Kdo by si pomyslel! Super čaj roste na jabloních

Tento čaj si mě získal vším: krásnou barvou, výhodami, chutí. A zvládnu to sám!

Za prvé, malá exkurze, stojí za to svíčka? Jsou jablečné listy dost dobré na to, aby z nich bylo možné připravit čaj?

Složení listu

• fosfor
• žehlička
• molybden
• zinek
• měď
• hliník
• kumariny
• saponiny
• třísloviny
• flavonoidy
• phytoncides

Co to znamená? Je to dobré nebo špatné? Přečtěte si tento článek.

K dispozici bude také recept na vaření krok za krokem. Ověřeno!

Skutečný znalec fermentovaných čajů připravil čaj z jablečných listů podle svého receptu. Speciálně pro kanál ZAHRADA.

Tady je čaj z jablečných listů. Podívejte, jaká pěkná barva! A vůně je nejasně podobná sušeným hruškám.

Takže tento neobvyklý lahodný čaj

• Zmírňuje bolest při gastritidě
• Lékaři předepisují na gastrointestinální onemocnění
• Má protizánětlivý účinek
• Pomáhá při anémii
• Zmírňuje bolest v krku a chrapot
• Pomáhá při nespavosti
• U některých kožních onemocnění ve formě krémů

Pozor! Jablečný fermentovaný čaj je kontraindikován

• zvýšená srážlivost krve, tromboflebitida
• chronická zácpa;
• těhotenství

Krok za krokem recept

Krok číslo jedna

Stalo se, že u plotu odřízli větev, aby nezasahovali do sousedů. A na tom jsou krásné čisté listy! Byli shromážděni. Čím mladší jablko odejde, tím lépe. V tomto případě do konce června.

Nemusíte je umýt. Technologie pro čaj nelze umýt. Pamatujte, že hrozny se neumývají na buničinu. Takže to dává smysl.

Krok číslo dva

Řezané listy by měly viset několik hodin ve stínu, aby se později nezlomily.

Krok číslo tři

Uschlé listy jablek jsou umístěny v sáčku a v mrazáku.

Můžete to dostat další den.

Krok číslo čtyři

Krok číslo pět

Kroutili je přes mlýnek na maso. Výsledná hmota byla umístěna do skleněného zboží a do vaku.

Krok číslo šest

Nejdůležitější věcí je nyní fermentace na tmavém místě.

Jídla jsou pak pouze skleněná.

Neexistuje přesná doba kvašení. Záleží na počasí, odrůdě jablek a dalších faktorech. Proto po 6 hodinách otevřeme vak a čicháme. Pokud to voní jako tráva, pokračujte v procesu. Poté kontrolujeme každých 6 hodin.

Na konci se objeví ovocná vůně.

Krok sedm

Nyní suší. To je také důležitý proces.

Musí se sušit při teplotě asi 50 ° C. Teplota zastaví proces fermentace na požadované notě. Fermentace se zastaví. Jak se vám líbí, jsou vhodné jak sušička, tak trouba. Uplynou asi 4 hodiny, ale je to velmi nepřesné. Vysušený čaj ztratí některé ze svých prospěšných vlastností. Underdried může plesnivět.

Krok číslo osm

Dokončením je skladování ve skleněné nádobě. Vařte jako běžný čaj.

Dobrou chuť!

Děláte fermentované čaje?

Byl bych vděčný za vaše předplatné a komunikaci :)