Bazalkový nápoj roku
Letos jsem zasel různé odrůdy bazalky, a to jak ve skleníku, tak na otevřeném terénu. Teď jsem labužník.
Toto jižní koření nelze zasít brzy, vzal jsem to v úvahu. Trochu jsem vyrostl sazenicí, zbytek byl zaset přímo do země počátkem června.
Tajemství pěstování je navíc přesně jedno: voda. No, odřízněte to včas, dokud to nerozkvetlo. Při řezání nechávám alespoň 4 dutiny pro nové vrcholy.
Dnes jsem zjistil, že rozkvétají 2 odrůdy, jednu jsem naléhavě shromáždil a na druhé uvízl. Tato bazalka není v žádném případě srovnatelná s výkonnými balíčky, které se prodávají na trhu. Existují rovné větve!
Tady je sklizeň 9. července, bude jich více. Toto je druhá kolekce, první byla menší:
Rozhodl jsem se připravit win-win drink z toho, co bylo.
Obecně jsme potřebovali:
- 2 hrstky bazalky
- 2 hrsti sušených jablek
- 2 l vody
- 3 lžíce. Já miláčku
Jak
- Dal jsem jablka a bazalku do 3litrové nádoby
- Do nádoby jsem dal 3 lžíce. Takže to nepraskne
- Nalijte vroucí vodu
- Nechal 40 minut, nezakryl (aroma bylo nezapomenutelné!)
- Nalijte infuzi do jiné nádoby
- Přidány 3 lžíce. Já miláčku
Co se stalo:
Chuť je intenzivní. Absolutně ne kompot a ne med.
Citronová skořice plus tropická sladkost!
Připravili jste podobné nápoje?
Byl bych vděčný za vaše předplatné a komunikaci :)