Moje žena nedokázala vyčistit saze z pánve a já to udělal za 10 minut!

Myslím, že v mnoha domech jsou staré litinové pánve, které si ženy v domácnosti váží a oceňují, protože na nich nic nehoří a právě na těchto pánvích se získávají ty nejlepší a nejchutnější palačinky. Jejich jedinou nevýhodou je, že v průběhu času je celá pánev pokryta silnou vrstvou uhlíku a mastnoty, které se velmi obtížně čistí.

Naše rodina má také takového oblíbence! Cennou pánev jsme dostali od babičky, která jako jediná v naší rodině viděla v původní a čisté podobě. Po mnoho desetiletí byla pánev pokryta usazeninami černého uhlíku, ale kvalita smažení zůstala na nejvyšší úrovni. Moje žena na tom prostě ráda vaří a jednoho dne se rozhodla uklidit pánev a vyčistit ji do lesku.

Nejprve namočila pánev do obyčejné mýdlové vody a pomocí nože a ocelové vlny se pokusila odlepit odvěké uhlíkové usazeniny. Asi po 30 minutách si uvědomila, že tu pánev rozhodně nemůžete vyčistit. Uhlík je tak zkamenělý, že ho vezme pouze sbíječka.

Pak se rozhodla použít jednu radu, kterou si přečetla na internetu. Pánev musela být vložena do kbelíku s vodou a vařena tímto způsobem asi hodinu.

V tomto případě bylo nutné přidat do vody 100 g uhličitanu sodného. Když hodina uplynula, manželka se znovu pokusila vyprázdnit pánev a po další hodině to jednoduše vzdala. Nagar nechtěl být nijak očištěn. Možná bylo nutné vařit pánev delší dobu, aby se změkl uhlík, ale moje žena nechtěla tento experiment opakovat.

A pak jsem se rozhodl pustit se do práce. Nemohl jsem opustit svého manžela v obtížné chvíli, tím víc jsem toho znal velmi jednoduchý a rychlý způsob čištění pánve od sazí a mastnoty. Postavil jsem pánev na cihlu, zapnul jsem plynový hořák a začal ho pálit ze všech stran. Hořel, dokud pánev nepřestala kouřit. Trvalo mi to pět minut. Mimochodem, již v procesu palby začaly odpadávat kousky uhlíku. Tuto operaci bylo možné provést na hranici ještě rychleji.

Pak byste mohli ponořit pánev do vody a vyčistit ji nožem a žínkou, ale my kluci nehledáme snadné způsoby! Nainstaloval jsem kartáč na brusku a zapnul střední rychlost a za pár minut jsem vyčistil pánev.

Celkově jsem strávil 10 minut svého času a pánev byla téměř stejně dobrá jako nová. Vzhledem k tomu, jak byla stará a v jakém stavu byla, výsledek nebyl špatný. Nakonec jsem pánvi namazal olejem a upečil v troubě, aby se na ní během vaření nic nepopálilo. Nakonec je moje žena šťastná a zbyl mi pocit úspěchu!