Jak naostřit staré struhadlo? Aby struhadlo mohlo snadno nastrúhat rajčata a snadno si poradit s mrkví!

O pravidlech pro dokonalé naostření kuchyňských nožů jsme již hovořili (odkaz - na konci článku). A dnes vám řeknu, jak naostřím struhadlo. Ano, obyčejné kuchyňské struhadlo, které také otupí.

Samozřejmě můžete vždy jen vyměnit staré struhadlo za nové. Bez ohledu na to, jak moc jsme hledali vhodnou možnost, jsme nakonec zůstali nešťastní. Ve skutečnosti zbytečně vyhodili peníze, pak vyhodili nové struhadlo a vrátili se ke „starému dobrému“ struhadlu vyrobenému zpět v SSSR. Podle mého názoru strouhače, otvíráky na láhve a mnohem více skončily zničením SSSR. Nyní existuje jedna tenkostěnná Čína.

Pro mě je důležité, aby struhadlo nebylo tenké, matné a mělo správné velikosti frakcí. Poté můžete nastrúhat rajčata a mrkev a vaše ruce se neunaví. Moderní výrobky jsou zcela nestandardní. Po krátké době se stanou nepoužitelnými.

Obecně se moje žena rozhodla, že nemůže najít lepší staré struhadlo! Proto ji pravidelně žádá, aby se zostřila. Moje žena znovu odešla do práce. A zaneprázdnil jsem se jejím kuchyňským náčiním. Naostřil jsem nože a přešel ke struhadlu.

Existuje mnoho tipů na ostření. Ale ne všechny fungují. Hlavním důvodem je úhel ostření. Na novém struhadle je to 30 stupňů. Ale při dlouhodobém používání se to mění. Proto musí být tento úhel před ostřením obnoven. Alespoň přibližně vedou k původním 30 stupňům.

Není těžké to udělat. K tomu potřebujeme šroubovák. S ním procházíme každou dírkou na struhadle a děláme podélné pohyby - nahoru a dolů. Obnovili jsme roh. Nyní se obracíme k dalším manipulacím - přímo k ostření.

Zaostříme struhadlo pomocí kulatého pilníku. Pokud ho nemáte, kupte si ho. Stojí to 50 rublů. Prodávají se v celých sadách a kusech.

Dále provádíme stejné pohyby jako šroubovákem - podélné ostření nahoru a dolů. Je nutné každou díru naostřit pilníkem na 10-15 sekund.

Po dokončení všech manipulací je nutné struhadlo důkladně opláchnout teplou vodou. Pak si můžete užít práci na ostrém struhadle!

Tuto metodu používám již dlouho. Vždy skvělý výsledek!

Možná máte své vlastní osvědčené metody - jak můžete obnovit struhadlo bez zakoupení nového? Ačkoli existuje tolik nových produktů, možná to stojí za vyzkoušení?

Níže je uveden odkaz na publikaci o ostření nožů:

„Nůž je hloupý - majitel je hloupý!“ - 3 jednoduchá pravidla pro ostření kuchyňských nožů