Jak staré domy fungovaly bez ledničky

Jsme zvyklí na to, že každá kuchyň má ledničku a nedokážeme si představit, jak se bez ní obejít. A toto zařízení bylo vynalezeno před 100 lety. Jak se dříve skladovalo jídlo v městských bytech, kde neexistuje způsob, jak udělat sklep?

Dřevařská místnost

Většina předrevolučních bytů byla navržena tak, aby byly všechny prostory rozděleny do zón:

· Rezidenční - kde žijí vlastníci;

· Ekonomický - kde služebník žije.

Takový pokoj jako kuchyň nebyl ve starých domech poskytován samostatně. Na vaření byla vyčleněna malá místnost s oknem, kde byla kamna. V jídelně se podávala hotová jídla.

Každá kuchyň měla skříň nebo spíž. Jedná se o malou místnost bez oken, kde byly uchovávány zásoby potravin. Vždy v něm bylo chladno - silné cihlové zdi nedovolily místnosti se zahřát a absence oken přispěla k tomu, že ve skříni byla vždy tma. Mimochodem, takové skladovací prostory můžete vidět i ve starých domech - ideálně je do nich zabudována lednička!

Než začali takové byty vypořádávat a přeměňovat je na společné byty, měli dva východy. Hlavní - na centrální zdobené schodiště se širokými schody a koberci a černé - na úzké schodiště na dvorek. Skříň byla vždy postavena tak, aby zeď sousedila se zadními dveřmi. Nikdy nebylo vytápěno a místnost byla chladná od zdi.

Výklenek pod parapetem

Dalším trikem architektů je speciální výklenek pod parapetem. Tato metoda byla zachována až do 50. let minulého století při stavbě „Stalina“. Spočívá ve vytvoření stěny pod kuchyňským parapetem s výklenkem. V zimě tam dávali jídlo, které se rychle zhoršovalo, a ochladili je.

Dvojité okenní rámy

Pokud jste někdy byli ve starém domě a viděli jste stará okna, všimnete si, že mají dvojitý rám. Vzdálenost mezi brýlemi je asi 10-15 centimetrů. První křídlo se otevřelo, tam se ukládalo jídlo a skladovalo se celou zimu. Mimochodem, v mnoha vesnicích stále vidíte taková okna - v zimě se dobře zahřejí!

Jaké metody znáte? Sdílejte v komentářích!

p.s.:předplatitna kanálMůj dům- vše nejdůležitější, užitečné, zajímavé teprve přijde!Zde se může každý podělit o své zkušenosti s výstavbou, opravami a zařizováním bydlení, předměstských oblastí, zasílat fotografie, sdělit nám o své letní chatě, domě, bytě.

Přečtěte si také:

Proč Japonci tolik milují sklo, nebo jak se naučit žít v plném zobrazení

Proč jsem se rozhodl uvažovat o bytovém interiéru v thajském stylu v mém bytě