Nádherný „čaj“ ze zahradních větviček: nová chuť s užitkem

Jakýkoli čaj vařený vlastními rukama se zdá být chutnější než zakoupený. Navíc víme, že takový nápoj se vyrábí z našich vlastních surovin, a proces přípravy, kdy aromatická pára naplní kuchyni, se stává jakýmsi relaxačním rituálem.

Dokonce i nyní, uprostřed zimy, je možné si připravit vlastní čaj, nebo spíše nálev nebo odvar. Místo listů a květů budou použity mladé větvičky zahradních keřů a stromů. Rostliny přenesou užitečné látky, jedinečnou vůni a dají příležitost ochutnat něco nového.

Napíšu 5 nejideálnějších možností pro „čaj z větví“ a vlastnosti přípravy nápoje. Sdílím s vámi!

1. Stojí za to začít s malinami. Miluji ji pro její sladkou a „hřejivou“ vůni. Malinové čaje se tradičně pijí během nachlazení jako pomůcka. Zdravý a voňavý nápoj vám ale také přijde vhod.

2. Není to nejběžnější, ale rozhodně lahodná volba - šípky. Připravený nápoj bude chutnat jako odvar z jeho ovoce. Existuje však jedno „ale“: výsledný „čaj“ musí být filtrován, jinak malé trny zkazí veškeré potěšení a způsobí nepříjemné pocity. Stojí to za to!

3. Větvičky rakytníku - lidový léčitel. Říká se, že ve starověkém Řecku dostali váleční koně infuzi rakytníku, aby získali nebývalou sílu. A moderní bylinkáři tvrdí, že nápoj je ještě zdravější... pro člověka: pozoruhodně posiluje imunitní systém.

4. Nejchutnější a nejjemnější vývar se získává z některých odrůd jabloní.. Například stará dobrá „Antonovka“. Téměř průhledný nápoj má jemnou chuť. Pokud tedy nejste připraveni na odvážné experimenty hned, začněte s touto možností!

5. Černý rybíz je jedinečný hit! Neměli byste ani zpívat vůni keře. Jsem si jistý, že si ho každý z vás dobře pamatuje. Skutečným vrcholem infúze rybízu je rychlost přípravy. K přípravě voňavého nápoje stačí větve vařit s vroucí vodou pouze 1 minutu.

Nyní logicky přejdeme k univerzálním pravidlům pro přípravu dalších nálevů / odvarů, o kterých jsem vám řekl výše:

✔ Použijte nejmladší větvičky - ideální pro domácí čaje a čaje. A rostliny budou těžit z malého prořezávání. Samozřejmě v rozumných mezích.

✔ Na 1 litr vezměte 15 větví o délce 7 cm (pro větší pohodlí je pak můžete rozdrtit). Čísla jsou samozřejmě přibližná. Upravte si sílu „čaje“ podle počtu výhonků podle svých představ.

✔ Vývar vařte 15-20 minut.

✔ Nechte nápoj uvařit - chuť a aroma budou mít občas prospěch. Zároveň se ochladí! A pokud necháte vývar přes noc, pak ráno budete obdivovat krásnou tmavou karmínovou barvu.

✔ Chcete sladkosti? Vhoďte nějaký dobrý med a příjemný čaj je zaručen.

Líbil se vám nápad a byl článek užitečný? Klikněte prosím na „Palec nahoru“, moji milí! A pro všechny milovníky květin doporučuji přečíst: Doporučuji všem, aby letos nesázeli petúnie, ale zkusili něco jiného