Zeleninová zahrada v krizovém roce: co pěstovat pro přežití

Vypuknutí viru a ekonomické šoky nutí lidi stále více přemýšlet o zásobování potravinami. Řada ekonomů věří, že do zimy se můžeme dostat do situace srovnatelné s rokem 1998. A v této sezóně je život dacha a zeleninové zahrady apokalyptický: lidé se snaží vytvořit takové zeleninové zahrady, které v případě nouze pomohou přežít, pokud jsou obchody prázdné. Vysvětlíme, jak zasadit protikrizovou zeleninovou zahradu.

Jak vytvořit stravovací strategii

"V jakékoli krizi, pěstujte brambory" - to je psáno v genech ruských letních obyvatel zlatými písmeny. Brambory vás opravdu nenechají umřít hladem, ale stejně důležité je, aby strava byla pestrá a úplná. V protikrizové zeleninové zahradě je kladen důraz na výživné plodiny bohaté na vitamíny a minerály, které se snadno zpracovávají nebo udržují čerstvé.

Řepa, mrkev, fazole a hrášek poskytují „dobré“ sacharidy; zelenina - železo (zde jsou stále užitečná jablka ze zahrady), okurky, zelí a chřest - kyselina listová. Dýně, česnek a cibule lze skladovat po celý rok i v bytě, mrkev a řepa jsou také perfektně skladovány. Pro polotovary budete potřebovat rajčata, okurky, mrkev, cibuli, řepu; nakládaná jablka, která posilují imunitní systém, jsou vhodnější než vysoce kalorický a zbytečný džem. Do seznamu protikrizových plodin musí být zahrnuty také všechny bobule, ovoce a zelenina, které lze sušit.

Jaké plodiny pěstovat v krizi

Při zakládání zeleninové zahrady je třeba klást důraz na plodiny, které ve vaší oblasti dobře rostou. Doporučuje se vzít v úvahu zvláštnosti zahrady - pokud je většinu dne ve stínu, pěstujte plodiny odolnější vůči stínu, zahradu - na otevřeném slunci, přemýšlejte o tom, jak zastínit okurky a zelí; jak snadné je zalévat zalévání atd. Důrazně se doporučuje, aby postele nebyly širší než 45 cm. Na velmi malých plochách a dokonce i na balkonech lze rostliny pěstovat v nádobách.

Co zasadit

Podle různých odhadů potřebuje dospělý člověk nejméně 80 kg brambor, 130–150 kg různé zeleniny a asi 30 kg melounů ročně. Účastníci náš portál dodržovat přibližně tato čísla (na osobu).

Proč jsou odrůdy lepší než hybridy

V dobách krize musíte usilovat o samostatnost. Všechno, co si můžete sami vyrobit, je nejlepší udělat sami, včetně semen. Musíme si být jisti, že na začátku příští letní sezóny budeme mít vlastní semena pro výsadbu, a proto je nutné vysazovat ne hybridy, ale odrůdy. Je velmi snadné získat semena rajčat, okurek, cukety, dýní, melounů, melounů, mrkve, řepy a jakýchkoli luštěnin.

Jak se obejít bez minerálních hnojiv

Vždy musíte přemýšlet o tom, jak získat dobrou sklizeň bez minerálních hnojiv: může být obtížné je koupit. Na FORUMHOUSE bylo vyprávěno mnoho příběhů o zlepšování půdy - lidé vytvořili úrodnou půdu z omezené půdy, mulčování a setí zelených hnojiv v půdě. Je obzvláště důležité zajistit půdu dusíkem, na kterém přímo závisí její zdraví. Zde je lepší nespoléhat se na kompost - bude bezpečnější spoléhat se na shnilý hnůj, moučku z krve a peří a roztok kuřecího hnoje.

Jak zefektivnit vaši zahradu

Důležitým nástrojem pro zvýšení efektivity zahrady je společná výsadba. Rostliny mezi sebou „spolupracují“, chrání před škůdci a zlepšují kvalitu plodů. Rajčata se vysazují vedle bazalky a česneku, cibule s mrkví, brambory s fazolemi, okurky s kukuřicí, jahody s petrželkou a dýní. Dýně by se však neměla vysazovat vedle cukety (plné nadměrného opylování), okurky s rajčaty, brambory brání růstu rajčat a dýní, fazole brání růstu cibule.
Bude vhodné zasadit květiny poblíž zahradních plodin; přitahují včely a jiný hmyz k opylování. Doporučení jsou následující: pěstujte růže blíže k česneku, nasturtiums k okurkám, alissum k bramborám a brutnák k squashu.

Proč je střídání plodin důležité

Bez střídání plodin nelze dosáhnout dobré sklizně. Pokud se stejná plodina pěstuje na stejném místě několik let po sobě, pak se v půdě hromadí patogeny přesně těch chorob, které ji ovlivňují. Kromě toho mají různé rostliny různou „nenasytnost“: zelí, dýně a okurky vyčerpávají půdu, luštěniny ji naopak obohacují a řepa, mrkev a ředkvičky z ní získávají jen velmi málo živin. Vzhledem k výše uvedenému byste v žádném případě neměli pěstovat rajčata po bramborách, zelí po okopaninách, mrkev po fazole, okurky a fazole, po mrkvi, řepa po zelí a mrkvi a cibule po zelí, mrkvi a rajčata.

Jak získat vysoký výnos brambor

Musí být použita speciální metoda výsadby. Malé větve a shnilá tráva jsou umístěny v příkopovém bajonetu hlubokém a 40 cm širokém a vše je shora pokryto zemí. Na výsledném vysokém lůžku jsou vysazeny brambory, vzdálenost mezi hlízami je 15 cm.

Co letos sázíš? Napište do komentářů.

Líbí se mi článek - lajkněte, sdílejte se svými přáteli!

Přihlaste se k odběru kanálu - podpořte projekt - zveřejňujeme pro vás pouze užitečné a relevantní informace.

Užitečné články - jak zvýšit produktivitu zahrady levnými metodami: vše o huminových hnojivech; jak a kdy dělatvertikutace trávníku.

Podívejte se na video - Kulatý doškový dům a sauna: DIY ekologické bydlení.