Koupil jsem čínský elektrický gril: cesta ke správné výživě nebo zbytečný nákup
Jednou jsem byl na návštěvě u přátel a vyzkoušel jsem jejich steaky, vařené na elektrickém grilu. Byl jsem potěšen snadnou přípravou a rozmanitostí pokrmů, které lze připravit pomocí tohoto kuchyňského gadgetu. Podotýkám, že jsem velkým stoupencem zdravé výživy a snažím se všemožně nepoužívat olej při vaření. Samozřejmě jsem okamžitě chtěl koupit elektrický gril pro můj domov. Nejoblíbenějším modelem je nyní Tefal Optigrill. Cena za to byla příliš vysoká, tak jsem se rozhodl najít něco podobného, ale levnějšího.
Při výběru jsem se řídil třemi hlavními kritérii: cenou, velikostí a výkonem. Gril musel být dimenzován tak, aby se do něj vešly alespoň 2 středně velké ryby (např. Makrela). O síle je jasné - čím více je, tím rychleji se jídlo připravuje.
Volba padla na čínský gril Nomura, který jsem si objednal z webu Taobao. Nákup mě stál asi 3000 rublů bez dodávky.
Vlastnosti a vybavení
Technické vlastnosti elektrického grilu Nomura jsou následující:
• výkon 2400 W;
• rozměry: šířka 34,2 cm, délka 40,2 cm, výška 14,1 cm;
• tloušťka panelu 3 mm;
• objem 3,5 litru.
Tento elektrický gril má také schopnost rozložení o 180 stupňů, což zvyšuje pracovní plochu. Pro mě je tato funkce zbytečná. Smyslem grilování je ostrost ze všech stran a ponechání produktu šťavnaté a jemné. Toho lze dosáhnout, pokud bude teplo pocházet z obou stran - shora i zdola. Po rozložení navíc zařízení zabírá spoustu místa.
Horní kryt mého grilu je plovoucí, což znamená, že se přizpůsobuje různé tloušťce jídla. Horní a spodní panel můžete zapnout samostatně. Tato funkce pomáhá zabránit spálení na obou stranách.
Nomura má 5 provozních režimů, které lze přepínat běžnými tlačítky: od nejslabších po nejsilnější. Ve většině případů vařím v nejsilnějším prostředí.
Topná tělesa jsou umístěna podél obvodu horního a spodního povrchu, což zaručuje rovnoměrné pražení produktů.
Sada obsahovala 2 páry odnímatelných panelů: žebrované a hladké. Používám hlavně žebrované, protože na výrobcích zanechávají zlaté pruhy a okamžitě mají pocit, že jídlo je uvařené na grilu.
Praní elektrického grilu
Mnoho lidí si stěžuje, že elektrický gril se obtížně čistí, dokonce is odnímatelnými panely. Ano, toto je pravda. Někdy se vám na něm ani nechce vařit po myšlence, že po jídle dojde k dlouhému a bolestivému umytí panelů. Ale přišel jsem na způsob, jak se vyhnout úplnému mytí. Potraviny zabalím papírem na pečení. Po uvaření vyhodím použitý papír a gril je čistý a není třeba ho umýt. Pokud papír není k dispozici, lze použít fólii, ale některé potraviny se ho budou držet.
Výhody a nevýhody
Nákup mě velmi potěšil, 90% pokrmů vařím na elektrickém grilu. Tento kuchyňský spotřebič vám pomůže ušetřit spoustu času na vaření, jíst zdravá jídla a zpestřit si stravu zeleninou. Snědl jsem jich velmi málo, protože jsem nevěděl, jak je vařit. Nyní je vše jednoduché: dáte jakýkoli produkt na gril, 10 minut a máte hotovo.
Připisoval bych nesporným výhodám:
• schopnost vařit různé zdravé pokrmy;
• nízká cena;
• snadnost použití.
Nevýhody jsou:
• potíže s umytím žebrovaných odnímatelných panelů;
• objemnost;
• nedostatek časovače.
A samozřejmě by bylo zajímavé poslouchat recepty na správnou výživu, které připravujete pomocí elektrického grilu. Mám jednoho ze svých oblíbených; plněný lilek, houby s různými náplněmi, makrela marinovaná v sójové omáčce s citronem a koriandrem.