Jak mě moje tchyně naučila, jak rychle vyčistit rošt z digestoře a proč se mi líbí její metoda
Když jsme před 7 lety prováděli opravy v kuchyni a objednávali nový nábytek a spotřebiče, samozřejmě jsem chtěl výkonnou digestoř nad plynovým sporákem. Od té doby ho používám pořád a jsem velmi spokojený - protože při smažení masa, ryb a koláčů nezůstává žádný zápach. Takto vypadá můj asistent:
Stejně jako všichni majitelé kapuce jsem však čelil potřebě pravidelně čistit odnímatelnou mřížku. Jen si představte, kolik tuku se tam každý den usazuje, a to zase přitahuje prach a saze jako magnet.
Čištění grilu pro mě bylo bolestí - nejprve jsem ho namočil do nějakého chemického prostředku (současně jsem ho vdechl a riskoval popálení rukou), poté jsem ho dlouho otřel štětcem a výsledek zdaleka nebyl vždy příjemný.
Ale jednoho dne, když jsem narazil na svoji tchýni na nějaký obchod, viděl jsem v její kuchyni rošt zabalený v celofánu a začal se zajímat. Ukazuje se, že už mnoho let důmyslně jednoduchým způsobem snadno čistí rošt, což navíc neškodí ani jejím rukám, ani životnímu prostředí. Rád se s vámi podělím o životní hack od mé tchyně:
Takže tady to je - můj gril před čištěním:
Ach, ten nepříjemný žluto-šedý květ z mastnoty a sazí, b-r-r-r... ..
Co potřebujeme:
Bílý ocet - 1 sklenice
Soda - 2 lžíce
Kyselina citronová - 1 polévková lžíce
Vložil jsem mřížku do tašky vhodné velikosti - mám jednoduché „zavazadlo“, ne nutně nové, hlavní je bez děr.
Posypeme sodou a kyselinou citronovou, zkuste směs rovnoměrně rozložit na rošt po celé roštu:
Poté jemně nalejte ocet a…. sledujte prskání směsi….
Pevně svazuji tašku a na hodinu na ni zapomenu.
Vytáhnu rošt a vložím ho do umyvadla. Do té doby je tuk doslova vytlačen, musíte ho jen očistit.
A výsledek je zřejmý:
Důkladně opláchněte pod tekoucí horkou vodou a nechte zaschnout.
Voila! Naše mřížka je jako nová - prostě hezké vidět!