Proč si česnek svazuje uzel? Říkám vám, jak to udělat správně

Jakmile jsem se podíval do zahrady sousedky, byl jsem překvapen - proč je její česnek svázaný do uzlů? Populární znamení pro sklizeň? Sdílela se mnou tajemství a ukázalo se, že taková akce má vědecký základ a teď to sám dělám pořád!

Faktem je, že česnek ze své podstaty vynakládá spoustu energie na pěstování vrcholů, a to i v období, kdy se už hlavy tvoří pod zemí. To znamená, že živiny jdou do zelených a podzemní část dozrává pomaleji.

Vázání vrcholů česneku je rozdíl - živiny jsou posílány většinou dolů a listy jsou v této formě výsledkem je rychlejší vysušení - dozrávají velké, šťavnaté česnekové hlavičky s hustou ochranou šupin, schopné dobrého dlouhého uloženy.

Může vyvstat otázka - není vůbec jednodušší odříznout vrcholy česneku obecně, místo toho, aby něco pletli? Není to jednodušší! Protože takové hrubé poškození vzdušné části „šokuje“ rostlinu a bude se snažit přežít a nevytvářet úrodu.

Vázejte česnek na uzel 4-5 dní před očekávanou sklizní a blízkost připravenosti zeleniny na to, Na základě mých vlastních zkušeností vám doporučuji určit, že výhonky mírně svažují dolů, konce peří zbarví žlutě.

Musíte pracovat s rukavicemi - listy česneku v době sklizně ztrácejí jemnost jarní zeleně, stávají se takovými, že se můžete snadno řezat.

Úplné odříznutí vrcholů rostlině škodí, ale pokud se očekává, že počasí bude v příštích několika dnech suché a jasné, je lepší provést šikmý řez 3 cm od špičky peří.

To bude pro rostlinu malý stres, který přispěje k rychlejšímu vadnutí nadzemní části. Aby se zabránilo infekci česneku přes plátky, musím je pokropit dřevěným popelem.

Pokud vrcholy narostly o 20-30 cm, pak stačí jeden uzel, pokud je dlouhý asi 40, dva jsou lepší. To není obtížné, hlavní je chytit listy, otočit je k sobě a pak je svázat - takže uzly se rozhodně neuvolní.

Po tomto postupu nedoporučuji zalévat česnek - to negativně ovlivní jeho udržení kvality. Určitě bude připraven na sklizeň, až vrcholy zežloutnou a začnou si lehnout, a cibule vykopaná pro vzorek bude mít silnou slupku a husté, nerozkládající se zuby.

A na závěr chci poradit - česnek by se měl sklízet za suchého, ale ne slunečného počasí a před skladováním by se měl sušit na dobře větraném místě.