Jak si vybrat nejlepší pepř na nádivku. TOP 5 odrůd papriky

Existuje mnoho druhů paprik, ale ne všechny jsou vhodné k plnění. Masité velké plody k tomu nejsou vhodné, budou vypadat skvěle v salátech. Je lepší zvolit zeleninu, která má tenké stěny a není velká.

V pepři jsou i po tepelném ošetření zachovány všechny užitečné vitamíny a minerály, kterých je v této zelenině mnoho. Kromě toho se takové jídlo také ukáže jako neuvěřitelně chutné a výživné, naplní tělo potřebnou energií a silou.

Jak si vybrat pepř na plnění?

Řídím se jednoduchými pokyny:

1. Vybírám zeleninu o tloušťce stěny 5-10 mm.

2. Nemusím nutně sbírat plody stejné barvy.

3. Hlavní věc je, že pepř je opravdu sladký. Poté bude schopen zdůraznit chuť náplně a masa a samotná zelenina získá atraktivnější chuť.

4. Paprika by měla být zúžená. Náplň těchto plodů bude pohodlně rozložena po celé délce, nezanechá žádné dutiny. Papriky tohoto tvaru lze také zmrazit, takže později, je-li to nutné, vyjděte ven a plňte je.

TOP 5 paprik na plnění

Z nejlepších druhů paprik vhodných k vycpávání jsem vybral následující:

1. Topolin. Tato odrůda nemá hořkou chuť a je ideální pro plnění. Může být také použit pro konzervování.

2. Fakir. Docela plodný druh s malými plody. Stěny jsou v průměru 3-4 mm silné. Zajímavé je, že plody mohou být nejen červené. Přicházejí také v hnědé, žluté, černé barvě.

3. Pýcha Ruska. Tloušťka ovocné stěny nepřesahuje 7 mm. Papriky se vyznačují sladkostí a nedostatkem hořkosti.

4.Žlutý býk. Jeho název není náhodný, protože plody jsou žluté. Tloušťka stěny nepřesahuje 9-10 cm.

5. Sněžení. Také hybrid, jehož zralé plody mají červený odstín.

Tyto druhy paprik jsou skvělé pro plnění. Samozřejmě si můžete vybrat i jiné odrůdy, protože jich je tolik. Ale tyto typy jsou nejvhodnější pro plnění, což bylo ověřeno na základě našich vlastních zkušeností.

Pokud máte zeleninovou zahradu, můžete si tuto chutnou a zdravou zeleninu vypěstovat sami, i když to bude chvíli trvat.

Vařte plněnou papriku s radostí, protože je chutná, zdravá a mimořádně výživná. Jsem si jist, že všichni členové rodiny toto jídlo ocení a požádají ho, aby ho uvařili více než jednou, i když to nějakou dobu trvá.