Je nutné ořezávat spodní listy zelí?

Často jsem si všiml, že někteří moji sousedé odstraňují spodní listy ze zelí. Výsledkem je, že hlávky zelí stojí na holé rukojeti. Tato manipulace se obvykle provádí na konci srpna. Proč to dělají, nemohl jsem pochopit.

Já osobně nikdy neprořezávám spodní listy zelí, a to z mnoha důvodů. Za prvé, infekce se může dostat na místo řezu a hlava zelí onemocní.

Za druhé, spodní listy se aktivně podílejí na výživě celé hlavy zelí a jsou jakýmsi vodičem živin. Za třetí, tyto listy dokonale chrání hlávku zelí před vnějším poškozením a znečištěním.

Pokud nejsou vnější zelené listy poškozené, velmi často je nevyhazuji a používám je také k vaření. Proč? Faktem je, že právě tyto listy obsahují největší množství vitaminu C a při jejich vyhazování přicházíme o užitečný produkt.

Je obzvláště nerozumné odstraňovat spodní listy v období sucha, protože pokrývají půdu pod hlavou zelí a udržují pod nimi vlhkost. To je pro rostlinu milující vodu velmi důležité.

Nedávno mi můj soused řekl, proč pravidelně odstraňuje spodní listy. Ukazuje se, že právě na tomto místě motýli kladou své larvy a za účelem ochrany celé hlavy zelí před škůdci přijímá taková radikální opatření.

Věřím však, že škůdci lze řešit jinými, účinnějšími metodami, které nevyžadují odstranění části rostliny.
Pro testování jsem odstranil listy z několika hlávek zelí a uvědomil jsem si, že je lepší to nedělat.

Vzhledem k tomu, že hodně pěstuji zelí, abych ho nekupoval v obchodě, musím si plodinu skladovat sám.

Výsledkem bylo, že hlávky zelí bez spodních listů se začaly velmi rychle zhoršovat a musely být použity k jídlu.

Zelí, jehož listy nejsou odříznuté, perfektně trvalo až do jara.
Proto se sami rozhodněte, zda stojí za to odstranit spodní listy, nebo je lepší je nechat, a umožnit jim tak vykonávat jim přiřazenou funkci.

Doufám, že náš článek byl pro vás užitečný, a jako projev vděčnosti prosím dejte prst NAHORU a nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu. Do příště!