Jak zachovat sklizeň podzimních jablek - 8 důležitých tipů od zkušeného zahradníka

Zdálo by se, že není nic jednoduššího než zachránit jablka. Ale ne! Toto ovoce je během skladování velmi rozmarné a vyžaduje zvláštní péči. pokud neznáte základní pravidla, můžete vidět, jak plody rychle hnijí a dojde ke ztrátě celé úrody.

Jak udržet jablka déle? Stačí dodržovat několik pravidel, o kterých mi řekl zkušený zahradník.

Výběr odrůd

Nejlépe se uchovávají takzvané „zimní“ nebo „pozdní“ odrůdy. Patří mezi ně Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin šafrán, Idared atd. Všechny tyto odrůdy budou výborně skladovány až téměř do léta.

Úhledná kolekce

Sklizeň v teplém a suchém počasí. Jablka by měla být zralá, ale nikoli přezrálá. Pro skladování se plody sbírají ručně; je nepřijatelné třást stromy, aby jablka padala.

Neměli byste odtrhávat stopky. Sběr ovoce začíná nejprve od dolních větví a postupně stoupá nahoru.

Léčba

Sklizenou plodinu je třeba pečlivě zkontrolovat, zda není poškrábaná nebo promáčknutá. Takové ovoce není vhodné skladovat, protože se rychle zhorší a znehodnotí ostatní jablka.

Je zakázáno umývat jablka a otírat. Taková opatření povedou k odstranění ochranného přírodního plaku, což výrazně sníží dobu použitelnosti.

Jednoduché skladování

Jablka na prodej lze jednoduše skládat do krabic, v jedné řadě, se stopkami nahoru. Takové skladování udrží ovoce čerstvé po dobu 2-3 měsíců.

Dlouhodobé skladování

Aby jablka zůstala až do jara, musí být zabalena do papíru (ale ne do novin!) A složena do několika řad v krabicích, přičemž je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že stopky nepoškrábou ovoce.

Také jablka mohou být umístěna do syrových hoblin nebo jemného písku. Tato opatření ochrání ovoce před otřesy a jiným poškozením, což prodlouží trvanlivost.

Teplota a vlhkost

Skladovací prostor pro sklizeň jablek by měl být větraný, suchý a chladný. Teplota by měla být v rozmezí + 2- + 5 ° C. Toto je optimální teplota pro zastavení předčasného zrání.

Komoditní sousedství

Skladování jablek spolu s bramborami, mrkví a řepou je zakázáno. Díky této blízkosti získají jablka nepříjemný zápach a rychleji dozrávají.

Revize

Je nutné pravidelně třídit plody, abyste včas identifikovali shnilá nebo přezrálá jablka. Musí být odstraněny, protože rychle rozšíří hnilobu na další ovoce. Doporučuje se to projít jednou za 2 týdny, bude to dost.

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete nechat plodinu beze změny až do příštího jara.