Jak se ukázalo, sbíral jsem a sušil česnek úplně špatně. Nyní se vždy řídím radou svého souseda.

K pěstování dobrého česneku budete potřebovat především odrůdový semenný materiál a samozřejmě dodržování všech pravidel zemědělské technologie.

Pěstuji česnek po mnoho let, ale teprve nedávno jsem pochopil některé nuance, které pomáhají udržet sklizeň, dokud se neobjeví čerstvý česnek.

Velkou chybu dělají ti zahradníci, kteří odlomí naprosto všechny šípy česneku.

Samozřejmě z nich můžete vařit velmi chutné věci, ale pokud si chcete česnek uchovat co nejdéle, je lepší nechat šípy na několika rostlinách neporušené.

Faktem je, že pomocí česnekových šípů můžete velmi přesně určit čas sklizně. Když se šipka narovná a semenná hlava je plně otevřená, začněte bez prodlení odstraňovat česnek ze zahrady.

Počasí také hraje důležitou roli při určování, kdy sklízet česnek. Pokud víte, že brzy začnou silné deště, je nejlepší česnek vykopat dříve.

Také dva týdny před sklizní nezalévám česnek.
Za dobrého slunečného počasí můžete česnek po vykopání nechat na zahradě uschnout.

Ale pokud prší, dejte česnek uschnout pod nějakou markýzou.

Nechte česnek sedět jeden nebo dva dny. Poté, aniž bychom jakkoli odřezali stonku nebo kořen, jsme plodinu vložili do podkroví.

Po měsíci můžete stonky odříznout a ponechat 10-15 centimetrů. Nedotýkejte se kořene!

Abyste zabránili tomu, aby byl česnek vlhký a proměnil se v prach, je třeba na dno lepenkové krabice nalijte asi 1 - 2 cm hrubé soli a nahoře jej zakrýt novinami.

Poté položíme vrstvu česneku a znovu ji zakryjeme novinami. Pokud je česneku hodně, budete muset použít několik krabiček, ale česnek bude zachován perfektně, jako ve specializovaném obchodě se zeleninou.

Skladuji celou plodinu tímto jednoduchým způsobem už dva roky a vždy mám dobrý česnek až do okamžiku, kdy v zahradě vyroste čerstvý česnek.

Doufám, že náš článek byl pro vás užitečný, a jako projev vděčnosti prosím zvedněte prst NAHORU a nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu. Do příště!