10 faktů o olivovém oleji

Nikdy jsem nepřemýšlel o výběru rostlinného oleje. Vzal jsem první, který jsem viděl na polici, nebo si vybral se slevou. Nejčastěji to byl obyčejný slunečnicový olej.

Jednou jsem šel s kamarádkou na nákupy a všiml jsem si, že kupuje přesně olivový olej. Moje kamarádka mi řekla, že ji používá nejen v kuchyni. Rozhodl jsem se pečlivě prostudovat informace o něm a byl jsem příjemně překvapen. Chci se s vámi podělit o jeho nejzajímavější vlastnosti. Možná se také naučíte něco nového a zapomenete na slunečnicový olej.

Nízkokalorický obsah a prospěšné stopové prvky

V jedné lžíci olivového oleje je pouze 119 kalorií, což je velmi málo. Jako zálivka je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout pár kilo navíc. Obsahuje také vitamíny skupiny E a K, které jsou odpovědné za normalizaci srdce a pomáhají srážení krve.

Zvyšuje nutriční hodnotu potravin

Olivový olej je jedinečný v tom, že při zahřátí neztrácí nutriční hodnotu. Proto ho vždy používám na smažení zeleniny nebo masa. Vědci tvrdí, že jeho složení pomáhá zachovat všechny výživové vlastnosti smažených potravin: antioxidanty v oleji, obalují jídlo a neuvolňují z něj užitečné látky.

Ideální pro malé děti

Tato skutečnost mě velmi překvapila. Ukázalo se, že mezi mateřským mlékem a olivovým olejem existuje něco společného. Oba obsahují kyselinu linolovou a její množství v těchto dvou látkách je naprosto stejné - 8%. Proto můžete do dětské kaše přidat trochu oleje a postupně jej přenést na společný stůl.

Každý si najde máslo podle svých představ

Věděli jste, že existuje více než 700 druhů olivového oleje? Vyrábí se v různých zemích a na různých kontinentech. To znamená, že podmínky pro jeho pěstování a skladování jsou zcela odlišné, a proto má jinou chuť. Sám jsem vyzkoušel různé značky olejů a přiznám se, že jsem nebyl nadšený všemi oleji.

Tajemství dlouhověkosti

Hlavní zemí, kde se olivový olej vyrábí, je Řecko. Místní obyvatelé jej na rozdíl od nás používají všude. Každý obyvatel má asi 20 litrů ropy ročně! Nejzajímavější je, že Řekové jsou slavní sté výročí, jejich průměrná délka života je 81 let.

Chrání před mrtvicí a duševními poruchami

Vědci provedli sérii experimentů, při nichž jedné skupině denně podávali olivový olej. U těchto lidí se riziko cévní mozkové příhody snížilo o 41%. Další pozorování naznačuje, že obyvatelé Středomoří nejsou prakticky náchylní k duševním chorobám.

Místo masky na vlasy

Vždy jednou týdně nanáším olivový olej na vlasy jako masku. Mohu vás ujistit, že vlasy jsou méně suché a konečně mají zdravý lesk.

Jako opalovací prostředek

Před opalováním musíte pokožku ošetřit kartáčem na bázi oliv. Pomůže jemně odstranit odumřelé kožní buňky a olej ve složení vytvoří na pokožce ochranný film, který chrání před ultrafialovým zářením. Při opalování si můžete na tělo namazat olej, opálení bude ležet naplocho a pokožka nevyschne.

Prevence strií

Doporučuji těhotným ženám, aby si po ranní sprchování aplikovaly olej na břicho, prsa a stehna. Pomůže zvýšit pružnost pokožky a snížit riziko vzniku strií.

Pomáhá bojovat proti akné

Stopové prvky v oleji pomohou rychle zahojit malé rány po akné a odstranit malé vyrážky. Kůže stačí jednou denně otřít vatovým tamponem namočeným v oleji.

Pokud se vám tento článek ukázal jako užitečný, lajkněte a přihlaste se k odběru našeho kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.

Používáte olivový olej? Jaké tipy pro jeho použití můžete sdílet?