Lahodné špagety z cukety. Nezapomeňte na nákup! Semena. Říkám vám, co je to za zeleninu, jak ji pěstovat a jaké jídlo vařit

Před několika lety se mnou známý pěstitel zeleniny podělil o semena neobvyklé těstovinové zeleninové dřeně. Chci vám říct o této lahodné a zdravé zelenině. Nezapomeňte ji umístit na svůj web. Nebudeš litovat!

Těstoviny na zeleninové špagety! Rozšiřujeme sortiment zeleniny. Jedná se o druh cukety, jehož plody se používají ve stavu plné biologické zralosti (od pozdního léta, podzimu a zimy). Existuje mnoho receptů.

Přemýšlíte, jak vám zprostředkovat chuťové vjemy? Stručně řečeno: velmi jemná nekvašená vlákna těstovin, která se skvěle hodí k jakékoli příloze, sladké i slané. Univerzální ekologické jídlo budoucnosti pro ty, kteří se starají o zdraví, pro lidi v úctyhodném věku trpící specifickými chorobami střev a jater.

Botanicky patří k dýni obecné (Cucurbipa pepo). Je křížově opylován odrůdami běžné dýně, mnohoplodé, mandlové, cukety, cukety, dýně, ale není křížově opylováno řeckou dýní, muškátovým oříškem.

Mezi zeleninou vyniká zejména celá skupina rostlin se svěží chutí a vůní - dýně, cuketa, některé druhy dýní, špenát a podobně. Jejich hodnota spočívá v tom, že přijímají chuť a aroma produktů, se kterými je budete kombinovat. Pokud maso - tak pak masové aroma, pokud ovoce - ovocné aroma. Proto je francouzská kuchyně velmi oceňuje. Zde jsou samozřejmě zapotřebí vaše kulinářské talenty!

Špagety jsou cukety, které se používají zralé po vaření ve slané vodě. Zrání období srpen-září, dobře skladované až do ledna.

Zde je jeden z nejjednodušších receptů: ovoce je nakrájeno na polovinu, semena jsou odstraněna a poloviny (nebo čtvrtiny) jsou vařeny ve slané vodě po dobu 40 minut. Poté se ochladí a lžící vyjmou dužinu, která se rozpadne na „špagety“. Voila, příloha je připravena na jakékoli sladké nebo slané jídlo.

Představuji vám jedinečnou odrůdu “Varšavské makarony ».

Tato odrůda patří k tvrdým odrůdám. Brzy, dobře udržované. Délka řas dosahuje 3 metry.

Recept, jak vařím, je popsán pod fotografiemi, dobré prohlížení.

Nakrájejte, odstraňte semínka, vařte 20 minut v osolené vodě. Vyjměte ji a otočte ji vzhůru nohama, aby byla sklenice voda.

Přidejte 3 vejce, 2 lžíce krupice (můžete to udělat bez ní). Na pánvi smažte 1 cibuli, 1 pórek, 1 pepřový lusk a přidejte k cuketovým vláknům.

Nastrouhejte 200 gramů tvrdého sýra a přidejte k objemu

Takto bude vypadat konečný výsledek.