TOP 7 nejchutnějších a neobvyklých dýní s podrobnými popisy a fotografiemi

Pěstuji různé odrůdy dýní již více než 10 let. Chci vám nabídnout mých TOP 7 nejchutnějších a neobvyklých dýní. A budu se zabývat úžasnou dýní Fitcephalia, která je pro mě nová, která mě jednoduše zasáhla na místě svou jedinečností a nejdelší trvanlivostí (až 3 roky).

Odrůda ořešák

Odrůda patří k odrůdám dýně ořeškové (Cucurbita moschata). Ideální velikost je 15-20 cm na délku. Použití je různé (často šťávy), ale nejmódnější se stává pečení v troubě podle tohoto „scénáře“:

• umýt,
• zkrátit délku,
• vyjměte semínka lžící,
• vložte různé náplně,
• upéct.

Lahodné pečené půlky se podávají na stole.

Nahé semeno

Tato dýňová odrůda má semena bez skořápky. Velmi produktivní. Tato odrůda má tendenci (ne často, ve velmi vzácných případech) k „návratu“ do obvyklé formy se semeny mušlí. Takové jednotlivé rostliny jsou okamžitě viditelné, když se na nich objeví podlouhlý vaječník, jako dýně. Tyto rostliny musí být okamžitě odstraněny. Plody, ve kterých jsou semena bez skořápky kulatá, velká.

Pipian Squash (nebo stříbrná dýně)

Super okrasná odrůda dýňových semen s velkými chutnými semínky, která mají stříbřité okraje. Malé dýně (1,5–2 kg) mají velmi dekorativní vzhled a lze je dlouhodobě skladovat.

Squash Gelber (anglický krém)

Velký žlutý Patisson, s hustou strukturou. Buničina je vynikající.

Mayská dýně

Starodávná odrůda, kterou jsme údajně zdědili po mayských kmenech. Na obrovské lianě je svázáno mnoho malých dýní velmi dekorativního, autentického tvaru. Pokud jde o mě, buničina této odrůdy není chuťově zajímavá. Ale dekorativnost těchto dýní je prostě transcendentální.

Kaštanová dýně

Porce (malá) dýně z Francie s tenkou slupkou. Buničina je moučná, má konzistenci pyré a hmatatelnou chuť kaštanu. Může přetrvávat po dlouhou dobu.

Fitcephaly (dýně fíkovitá)

Odrůda dýně, která se výrazně liší od všech ostatních odrůd dýně. Není opylováno. Ovoce vypadá spíše jako meloun s jednotnou bílou dužinou a černými semeny. Rostlina je rozvětvená a plodná, plody jsou skladovány velmi dlouho.

Letos jsem poprvé vypěstoval dýni Fitsephalia a stále jsem nepřišel na to, jak přistupovat k této kráse (a ona je opravdu krásná ve vzhledu, velmi jasná), pokud jde o spotřebu. V blízké budoucnosti budu hledat informace a budu provádět kulinářské experimenty. Co z toho vzejde, to ti řeknu a možná ti to ukážu!

Fycephaly leží velmi dlouho, dokonce i 2-3 roky. Obsahuje hodně pektinu! A je také ideální pro roubování melounu, melounu na něm... a okurka.