Mých 8 osvědčených zdrojů zinku
Nedávno jsem se dozvěděl, že nedostatek zinku v těle lze vidět pouhým okem. Člověk se podivně cítí pomalý, energie je na nule a jeho postoj ke stresu je brutální a špatný spánek mu nedovolí se zotavit. Informace o výhodách různých vitamínů zní ze všech obrazovek, ale zinek se zmiňuje jen zřídka. Adekvátní hladiny zinku se ukázaly jako velmi důležité.
Kde získám zinek
Kde pro něj může člověk získat tak důležitý stopový prvek? Ve velkém množství pochází zinek z masa, jehož 100 gramů obsahuje polovinu zinku ke spotřebě denně. 30% denní hodnoty lze získat z obilovin, mnohem méně, pouze 20% z mléka a mléčných výrobků.
Do jídelníčku zařazuji také další potraviny, které mají málo zinku. Zároveň mi taková strava pomáhá udržovat imunitu na takové úrovni. Srdce všech stejných masných výrobků a zbytek jako podpora hladiny zinku:
- Všechny druhy červeného masa.
- Drůbež - kuřecí, kachní, krůtí.
- Mořské nebo říční ryby, mořské plody.
- Kuřecí nebo křepelčí vejce.
- Fazole, hrášek, čočka, cizrna.
- Mandle, vlašské ořechy, arašídy.
- Cereálie.
- Mléko a výrobky z něj.
Samostatně o obilovinách a luštěninách
Všechno fungovalo tak dobře, dokud jsem nezjistil, že všechny luštěniny a zrna jsou v jejich kůži. obsahují antinutrienty, látky, které mohou bránit vstřebávání prospěšných minerálů a zinku do počítaje v to.
Z tohoto důvodu je podíl obilovin a luštěnin v jídelníčku malý, aby nevznikla zbytečnost stravy ke zvýšení obsahu zinku. Například náplň z kukuřičné tortilly z mořských plodů zabrání vstřebávání zinku.
A index inzulínu této skupiny potravin je poměrně vysoký, takže jím jen velmi málo jako přílohu.
Jaké jsou příznaky nedostatku zinku?
Stojí za to blíže se podívat na změny, ke kterým dochází u vlasů, nálady, chuti k jídlu. Tělo je vynikajícím vodítkem, otevřeně deklaruje problém v těle. Je lepší si to poslechnout a upravit si stravu. K dispozici jsou potraviny obsahující zinek a existuje spousta receptů na přípravu lahodných jídel.
Musíte být zvlášť pozorní vůči sobě, pokud jsou k dispozici následující funkce:
- změny trávení, nadměrná tvorba plynu;
- výběr veganské stravy;
- konzumace alkoholu;
- různé nemoci na genetické úrovni;
- těhotenství.
Nejen tyto příznaky však poukazují na nedostatek zinku. Snížení množství masa ve stravě také snižuje hladinu zinku. Atletický životní styl nemůže neméně ovlivnit nízkou hladinu zinku, vysoké cvičení to výrazně snižuje. Funguje také dlouhodobý průjem, alkoholismus, onemocnění ledvin a cukrovka.
A jaké další produkty
Suplementace zinku může pomoci, ale je důležité nejdříve posoudit hladinu mikroživin v těle a teprve poté se rozhodnout, zda drogu vypijete nebo nepijete. Je také důležité vědět, že zinek neinteraguje se železem a mědí, dělá vše proto, aby nebyly v jeho přítomnosti. A zde je důležité, na radu odborníka, vyvážit příjem vitamínů a minerálů tak, aby nepoškodily.
Když jsem zvýšil hladinu zinku, úplně jsem z toho nádobí vyřadil. Může poskytnout další částku a nezaznamenanou. Vařila jsem jídlo pouze ve smaltovaných pokrmech.
A co vaše nálada a spánek?