Tchýně poskytla praktické rady, jak chléb skladovat, aby dlouho neomdlel a neplesnivěl

Před pár lety se v našem městečku otevřela Pyaterochka a od té chvíle jsme tam s manželkou začali nakupovat jídlo. Tato volba z velké části závisela na vzdálenosti, protože se musíme dostat do samotného města kolem 17 km a tento supermarket se stal nejbližším obchodem (ostatní obchody byly několik kilometrů dále).

Ze stejného důvodu (kvůli velké vzdálenosti) chodíme nakupovat jídlo 1 - 2krát týdně, takže pokaždé zásobujeme potravinami několik dní (včetně chleba). Osobně obecně Nemohu žít bez chleba a někdy si ho dokonce beru s rezervou .

Zpočátku byl chléb z Pyaterochky docela dobrý, ale za poslední rok Všiml jsem si, že to začalo poměrně rychle tvrdnout a po 3 - 4 dnech dokonce mohlo plesnivět.

A to navzdory skutečnosti, že podmínky skladování byly vždy stejné (my jen skladujeme chléb v kuchyňské skříni).

Nevím, s čím to může souviset, ale kvalita chleba se v poslední době zhoršuje.

A minulý týden došlo k neobvyklé situaci (moje tchyně byla naším hostem). Všichni jsme šli společně na oběd a já jsem šel do kuchyně krájet chléb. A jaké bylo moje překvapení, když Viděl jsem, že čerstvý chléb, stále uzavřený v obalu, začal plesnivět. Nakonec však od okamžiku jeho nákupu uběhlo jen pár dní!

„Ale co to je? Na čerstvém chlebu se už objevuje plíseň! “Zvolal jsem a sotva jsem zadržel své emoce. „To je vše, protože chléb neskladujete správně! - odpověděla tchyně rychlostí blesku. Už jsem se připravil na část výčitek a učení, ale ke svému překvapení tentokrát tchýně dala opravdu dobrou radu a řekla, jak skladovat chléb, aby dlouho neochladl a neplesnivěl.

Ukázalo se, že vše je docela jednoduché. První věcí, kterou musíte po zakoupení chleba udělat, je dostat ho z původního obalu (pokud existuje).

Pak si vezmeme nejběžnější obal.

A nějaký ostrý předmět (jako vidlička).

Pomocí vidlice vytvoříme několik otvorů po celé rovině obalu (6 - 8 takových vpichů bude dost).

Pak zabalíme chléb do tohoto sáčku a pošleme ho k uskladnění. Kde byste si mysleli? Nikdy byste nehádali. Chléb posíláme do ledničky! S tímto skladem může chléb zůstat čerstvý celý týden a nebude se na něm tvořit plíseň. Tento tip jsem již otestoval a opravdu funguje!