Rozhodl jsem se svou ženu překvapit a udělal lahodný čaj. Ukážu vám, jak vyrobit čokoládovou karamelku za cent

Jako dítě mě babička často hýčkala lahodnými domácími pochoutkami. Ale ze všeho nejvíc jsem zbožňoval její čokoládovou karamelku, kterou jsem s ní s velkým potěšením dělal. Recept na jejich přípravu je tak jednoduchý, že jsem si s tímto úkolem poradil bez problémů. Byla to dlouhá doba, ale stále si pamatuji, jak je vařit.

A tak jednoho krásného jarního rána já rozhodl se svou ženu překvapit a připravil tuto pochoutku na čaj. Moje žena měla tyto karamely opravdu ráda a rozhořčeně se zeptala: „Proč jsi je nikdy nevyrobil? Je to tak báječné! “ Poté jsem je musel vařit téměř každý den))).

Tyto čokoládové karamely obsahují pouze přírodní produkty a jejich cena je jen cent a teď se s vámi o tento recept podělím! K přípravě této pochoutky potřebujeme pouze tři přísady: máslo, kakaový prášek a kondenzované mléko (na konci vypočítám náklady na karamel).

Potřebujeme také pánev se silným dnem. Například mám kastrol určený pro indukční vařič s tloušťkou dna asi 15 mm.

A tak nejprve nalijeme celou nádobu kondenzovaného mléka do pánve (koupil jsem to za akcii za 72 rublů).

Nyní přidejte 3 až 4 lžíce kakaového prášku. To je přibližně 25 - 30 gramů. (balíček kakaa stojí 67,99 rublů, což znamená, že 30 gramů je asi 23 rublů).

Pak musíte vše důkladně promíchat. Bude to vyžadovat trochu trpělivosti, protože kakao je rozmarný produkt a nebudete jej moci rychle smíchat s kondenzovaným mlékem.

Mícháme 3 - 5 minut (dokud se hmota nestane homogenní a všechny hrudky nezmizí).

Nyní do této hmoty přidejte lžíci másla (asi 30 gramů). Balení oleje stojí 112 rublů, což znamená, že 30 gramů je asi 16,80 rublů.

Poté vložíme pánev na střední teplotu (pokud máte indukci, nastavte napětí na 800 W) a neustále míchejte čokoládovou hmotu, dokud se nerozvaří. Poté vaříme naši sladkost asi 10-12 minut na mírném ohni (200 - 500 W), dokud hmota nezhustne (nezapomeňte ji neustále míchat, aby se nespálila).

Poté vezmeme silikonovou formu, vložíme do ní výslednou hmotu a rovnoměrně ji rozložíme po celém povrchu. Pak to zabalíme do plastového sáčku a necháme hodinu vychladnout. Potom pošleme čokoládovou hmotu na pár hodin do chladničky.

A je to, čokoládová karamelka je téměř hotová! Naši hmotu nakrájíme nožem na hranaté kousky a nahoře je posypeme kakaem nebo práškovým cukrem (podle toho, co dáváte přednost). Získáme tedy téměř půl kilogramu máslové omáčky za pouhých 112 rublů.. Přeji vám dobrou chuť!