Kvass je nejchutnější způsob, jak se ochladit! Jednoduchý recept na váš oblíbený nápoj

Tento nápoj lze právem považovat za zázračný. Uhasí žízeň a obnoví sílu, zlepší metabolismus a stav krve, očistí střeva a játra od toxinů. Říká se mu také léčitel 100 nemocí. Řeč je o kvasu. Ne však o obchodě v plastových lahvích, ale o skutečném, domácím, receptu, na který vám nabízíme.

Požadované přísady

K přípravě čtyř litrů kvasu budete potřebovat:

• 400 gramů žitného chleba (Borodinsky je skvělý);
• 100 gramů rozinek (naprosto jakákoli bude stačit);
• 10 gramů čerstvého droždí;
• 150 gramů cukru;
• 4 litry vody.

Jako inventář potřebujete třílitrovou nádobu s víkem, smaltovanou nebo skleněnou nádobu o objemu 5 litrů, lahve na skladování.

Příprava

• Chléb nakrájejte na malé kousky, dejte na plech a vložte do trouby na 20 minut na 160 stupňů. Výstupem by měly být voňavé krutony se zlatou krustou.
• Krutony vložte do třílitrové nádoby, zalijte dvěma litry vroucí vody a nechte úplně vychladnout (asi 4-6 hodin).
• Po vychladnutí přecedíme obsah sklenice přes gázu (gázu rozválíme v 6–8 vrstvách). Namočené krekry vymačkáme, vložíme zpět do sklenice, zalijeme dvěma litry vroucí vody a přikryjeme pokličkou. Nechte hodinu vařit.
  instagram viewer

• Po hodině obsah nádoby přecedíme a slijeme do nádoby, kde se již nachází chlebový nálev první várky. Není nutné vypouštět usazeniny! Měli byste dostat o něco méně než čtyři litry kvasu.
• Dále rozpusťte droždí ve 100 gramech chlebového nálevu a slijte do společné nádoby. Poté přidejte cukr, rozinky; dobře promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil. Nechte 10–12 hodin vyluhovat při pokojové teplotě.

V poslední fázi zbývá nápoj pouze scedit, dát do lahví a dát na 4–5 hodin do lednice. Kvas podle tohoto receptu se nutně ukáže být sycený. Dobrou chuť!

Jak připravujete kvas? Napište svůj recept do komentářů!

Přátelé, už je nás více než 110 tisíc! Like, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte publikaci - pracujemeabyste dostávali užitečné a relevantní informace!

Přečtěte si také:

• Původně ze SSSR: penny nástroj, který zbaví zahradu a zeleninovou zahradu mšic.
• Lze použít GRP výztuž místo oceli? Rozumíme problému.

Podívejte se na video - Pórobetonový dům o rozloze 300 m2 pro velkou rodinu: na čem při stavbě ušetřit.