Jak a kdy sbírat a sušit česnek, aby byl uložen po dlouhou dobu. Od souseda jsem se dozvěděl, jaká byla moje chyba.

Na své zahradě pěstuji česnek delší dobu a naučil jsem se pěstovat a sklízet dobré sklizně velkého česneku.

Předně to závisí na vlastnostech odrůdy, ale svou roli hraje také správná péče. Sklizeň česneku obvykle začínám pár šípy, které neodlomím.

Když se šipka narovná a otevře se kužel se semeny, je čas sklidit česnek. Kromě toho se dívám na povětrnostní podmínky, pokud se předpovídá déšť, pak si myslím, že bych neměl čekat a začít sklízet, abych byl včas, než spadnou srážky.

Posloupnost práce.

Když jsem česnek vyhrabal, hned ho neodstraňuji, ale nechávám na záhonech zaschnout. Po západu slunce ořezávám vrcholy, nechávám 12 cm a lalok.

Nyní jsem kulturu uložil na temné místo, aby mohla ještě vyschnout. Poté je kultura uložena až do jara, poté vyschne.

Jednou jsem šel navštívit sousedku a ta právě sklízela česnek. Můj soused je již starý a má rozsáhlé zkušenosti v záležitostech země.

Také mě toho hodně naučila. Zeptal jsem se jí tedy, jak skladuje česnek, a ukázalo se, že ho dlouho uchovávala a nezhoršovala se.

Ukazuje se, že ji musíte řádně vysušit. Po vykopání také suší žárovky na zahradě, ale neřeže vrcholy, ale nějakou dobu schne na tmavém místě, aniž by byla odříznuta.

To proto, aby se živiny ze stonků přenesly do žárovky. Měsíc před sklizní by se česnek neměl zalévat. Po dobu půl měsíce česnek leží nerozřezaný a poté by měly být odříznuty vrcholy a lalok by měl být ponechán.

Po vysušení je česnek vložen do krabice, na jejímž konci je naplněn hrubou solí. Zakryje krabici novinami, uspořádá žárovky do řady, zavře je novinami.

Zakrývá horní část novinami. Skladuje se uvnitř při pokojové teplotě. Tato metoda je pro mě nová, ale určitě vyzkouším. Staré krabice od bot přijdou vhod.

Doufám, že vám byl náš článek užitečný, a na znamení vděčnosti prosím dejte prst NAHORU a nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu. Do příště!