Porovnávám pochoutky z obchodu a z trhu
V pravoslavné trojici mám vždy mnoho hostů - všichni moji příbuzní přicházejí. A chtěl jsem dát na stůl a ošetřit je něčím neobvyklým, co jsem nikdy předtím nezkusil, nebo jsem jedl velmi dlouho.
Šel jsem proto pro masové dobroty, nejprve do obchodu, abych se zeptal na cenu, a pak na trh.
Hned musím říct, že mě v obchodě nic neinspirovalo - všechny lahůdky vypadaly zcela chemicky. I navenek bylo evidentní, že nejsou chutné, ani nijak chutné. Ceny za kilogram: za hrudník 500 rublů a více, krk 700 rublů, vařené vepřové maso 790 rublů a tak dále. To vše je vakuově baleno a má velmi dlouhou trvanlivost.
Ale na trhu je ta rozmanitost prostě úžasná. Ceny za kilogram jsou navíc asi o 100 rublů nižší než ceny, které jsem přinesl z obchodu. Klobásy od 300 do 500 rublů, maso od 300 do 600 rublů.
Mnoho druhů klobás - vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a králičí. To znamená, že každý bude pro sebe tlustší nebo tlustší.
Velmi chutně vypadající rohlíčky z vrstev masa a sádla, které můžete hned ochutnat na tenkém plastu a ocenit chuť.
Celé kousky uzeného masa všech výše uvedených odrůd jsou čerstvé, voňavé a velmi chutné.
Uzené, syrové uzené a vařené klobásy různých druhů. Některé s tukem, jiné ze směsi různých druhů masa, další v přírodním obalu a další v umělém střevě.
Uzené křepelky. Malé jatečně upravená těla, velká jako pěst, nevypadají příliš lákavě, zdá se - co tam je? Ale právě oni upoutali moji pozornost. Přesně to jsem hledal - vzácnost na našem stole, mnozí je nezkusili. A jako svačinka budou akorát. Pokud je krásně položíte, zahřejte je před podáváním, pak to bude vrchol programu. Jedna křepelka je 120 rublů, ale protože jsem vzal 15 kusů, dali mi slevu a dali vše za 1500 rublů.
Kromě toho jsem si koupil malý kousek syrových uzených klobás, hrudí a slaniny. Zaplatil jsem celkem 2 000 rublů, ale vím, že výrobky jsou pro naše stoly naplněné chemickým jídlem přírodní a neobvyklé.
Hosté byli potěšeni a kvůli 3 křepelkám „navíc“ se muži samozřejmě dlouho hádali, jako vtip.