Jak vyrobit ayran za 3 minuty: neuvěřitelně jednoduchý recept na váš oblíbený nápoj

Ayran je lahodný a osvěžující nápoj. Na Kavkaze se mu říká elixír krásy, mládí a dlouhověkosti. S nízkým obsahem kalorií má vysokou nutriční hodnotu. Je součástí mnoha zdravotních a wellness diet. Má pozitivní vliv na trávicí, kardiovaskulární a nervový systém. Dnes vám prozradíme nejjednodušší recept na tento jedinečný nápoj.

Expresní recept

K přípravě ayranu za 3 minuty potřebujete následující přísady:

• kefír nebo přírodní jogurt (nejméně 1,5 tuku) - 700 ml;
• sycená minerální voda - 700 ml;
• petržel, kopr, koriandr - po 1 malé bandě;
• šťáva z půlky citronu;
• sůl - 1 čajová lžička.

Důležité! Pro přípravu ayranu je lepší použít minerální vodu s přírodním uhličitanem. To znamená, že voda, která pochází sycená ze studní, je sycena v procesu přidávání oxidu uhličitého v továrně. Jedná se například o legendární Narzan.

Jak připravit nápoj

Jemně nasekejte petržel, koriandr a kopr. Když krájíte zeleninu, posypte ji trochou soli - dodá to šťávu a stane se aromatičtější.

Rozdrobené greeny dejte do misky o objemu minimálně 1,5 litru a zalijte kefírem nebo jogurtem. Dále vytlačte šťávu z půlky citronu, přidejte 1 lžičku soli a promíchejte.

Posledním krokem je nalít minerální vodu sycenou oxidem uhličitým do obsahu misky, trochu promíchat a dát do chladničky na 15–20 minut. Po uplynutí této doby je nápoj připraven, může být podáván ke stolu nebo přidán do okroshky!

Proč tento nápoj tělu prospívá?

Mnozí po přečtení tohoto receptu namítnou: proč bude pro tělo užitečná směs minerální vody s obyčejným kefírem a bylinkami? Skutečné léčivé nápoje jsou podle názoru většiny připravovány pouze z přírodního mléka na přírodní bázi kynuté těsto a nasáklé na čerstvém vzduchu pod šustěním smaragdové alpské trávy, vane chladnou horou větry. Na tuto otázku odpovíme krátce a bod po bodu.

Petržel. Tato bylina obsahuje následující minerály: mangan, bór, vanad, křemík, železo, nikl, rubidium, kobalt, lithium, vápník, jód, hořčík, chrom, draslík, měď, zinek. Přejděme k další skupině živin obsažených v této bylině: vitamíny K, C, A, B9, B2, E, beta-karoten, lutein. Důležité sloučeniny: puriny, fytosteroly, kyselina šťavelová.

Kinza. Tato bylina je také zásobárnou vitamínů a minerálů. Obsahuje: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C a P, nasycené mastné kyseliny, mono- a disacharidy; a více draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku, fosforu a železa.

Zbývá tak kopr a citron. A abychom ušetřili čas, nevypisujme celou skladbu a užitečné vlastnosti těchto darů přírody. Jsou již dobře známí a nepotřebují další reklamu!

Takže jsme získali nejbohatší komplex přírodních (nesyntetizovaných) vitamínů a minerálů k tomu prospěšné bakterie z kefíru a karbonizace, což přispívá k rychlé asimilaci všech těchto látky. Nezapomeňte na blahodárné vlastnosti samotné minerální vody!

Takže veškerý tento vitamínový a minerální koktejl rychlé absorpce a „smrtící“ akce dává našemu expresu ayranu všechny užitečné vlastnosti uvedené na začátku článku. Jakmile tělo dostane takovou část užitečnosti, oživí se a začne pracovat jako hodiny!

Důležité! Kefír nebo jogurt by měl obsahovat nejméně 1,5% tuku, protože mnoho vitamínů obsažených v zeleni je rozpustných v tucích. Mezi vitamíny rozpustné v tucích patří A, D, E, K. Bez tuku je prostě nelze asimilovat.

Vyrábíte si doma mléčné nápoje nebo sýry? Napište do komentářů.

Přátelé, už je nás 117 tisíc! Like, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte publikaci - pracujemeabyste dostávali užitečné a relevantní informace!

Přečtěte si také:

• DIY pěnový lak: univerzální ochrana pro cihlové a betonové dřevo.
• Proč se ptát a ponižovat se, nebo kde zásoby dacha jdou nazmar: vtipný výběr fotografií.

Podívejte se na video - Jak uspořádat rohy a opěry střechy k větrání a komínu? Mistrovská třída.