Pu-erh. Jak užitečné tento nápoj, a když má zranění
Číňané dali světu nejen mnoho praktických vynálezů, ale i obrovské množství vynikajících druhů čajů, kterými čaj kultura vzkvétala, a je známý pro své legendy.
Čínský čaj hodně příznivců, z nichž některé jsou skuteční znalci. Čaj s různými technologiemi, a byl vyhodnocen v závislosti na odrůdě. Mezi dobře známé a zároveň úžasných odrůd čínský čaj, tam je ten, který je velmi populární mezi gurmány a jednoduše zajímat - tento Puer. Je umístěn v centru pozornosti nejen z pijáků čaje, ale i lékaři, specialisté dietologové. A proč? Vzhledem k tomu, že má své užitečné vlastnosti. O funkcích tohoto čaje, stejně jako o možných nebezpečích tohoto produktu, řekni si náš článek.
Čaj Puer dlouhou historií sahající až do starověku, kdy císař, velký obdivovatel nádherné nápojů, chválil mokrý v dešti lisovaných čajových lístků. Oni získali mimořádnou chuť, takže Čína začala rozvíjet a zlepšovat produkci Pu-erh.
Je vlhkost a teplotních podmínek přispět ke zrání čajových lístků, které někdy trvá déle než 20 let. A kvalitativní charakteristiky změní z roku na rok čaje:
- barva;
- příchuť;
- chemické složení.
V zásadě existují 2 druhů čaje - shen Puer-and-shu Puer. Mají rozdíl ve způsobu výroby a chuťových vlastností. Tak shen Puer zrání přirozenou cestou, to znamená, že se oddělí, podvyalivayut slunce, smažené za stálého míchání k zastavení procesu fermentace, a válcované zvláštním způsobem. Pak se suší, lisované na různé druhy tvarů, zabalený do rýžového papíru, je ponecháno na přirozené zrání na požadovanou teplotu a vlhkost.
Shu Puer vyrobena ve zrychleném režimu, kde proces zrání probíhá v hromadách mokrého listí, pokryté fólií. Během několika měsíců kvašení probíhá. V procesu je surovina, se míchá s lopaty. Poté, hotové suroviny jsou seřazeny, a také lisuje do tvaru lívance, hub, mísy.
Výrobci tvrdí, že rozdíly mezi těmito typy neexistuje, ale shen Puer hodnotou mnohem vyšší. Tak jsme se analyzovat, hlavní pozitivní rysy Puer čaje, které jsou v jeho složení.
- vitamíny;
- minerály;
- aminokyseliny;
- alkaloidy;
- proteiny;
- tuky;
- sacharidy;
- tříslové prvky;
- polyfenoly;
- organické kyseliny.
Pu-erh má silný příznivý vliv na organismus a poskytuje následující účinky:
- Stimulující. Pití Pu-erh posiluje, dodává energii.
- Diuretikum. Snížený výskyt edému se odvádí přebytečné tekutiny z těla, což přispívá ke snížení hmotnosti.
- Nootropic. S se aktivuje pravidelné užívání pracovního mozku, zvyšuje koncentraci pozornosti, zrychlené reakce, paměť posílena.
- Zrychlení metabolismu. Umožňuje také rozloučit se přebytečného tuku.
- Antioxidant. Tělo je chráněn před rizikem vzniku rakoviny, podporovaný mladého organismu.
- Regulace cukru. Snížení hladiny glukózy v krvi a množství škodlivého cholesterolu.
Jakýkoli nejcennější produkt má kontraindikace. A pu-erh, řada nebezpečí pro některé spotřebitele, včetně:
- těhotné ženy;
- vysoký krevní tlak;
- Pacienti s urolithiázou;
- ateroskleróza;
- trpí vředy, gastritidu;
- Pacienti glaukom;
- vysoká teplota.
Pití čaje by měla být půl hodiny po jídle, protože její spotřeba je na lačný žaludek může vzbudit nepohodlí nebo bolest břicha. Nemůžete pít tento mocný čaj v noci, protože jeho stimulační účinek nebude usnout.
Obecně platí, že nápoj se dá říci, že pravidelné užívání se cítíte lépe, to pomáhá udržet normální váhu a omlazuje tělo. A to stojí za to vyzkoušet všechny ty, kteří Puer není kontraindikováno.
Napiš do komentářů svůj názor na tento čaj.
Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.