Kuřecí srdce šašlik: rozpočet neznamená bez chuti!

Receptů na kebab je přes sto. Z čeho to není vyrobeno! Používá se maso, drůbež, říční ryby, různé mořské plody, droby a zelenina. Ale zkusili jste kebab z kuřecích srdcí? Ne? Pak byste ji měli jednou uvařit a ujišťujeme vás, že toto jídlo bude zařazeno do povinného programu vašich pikniků. Takže recept!

Požadované přísady

Hlavní ingrediencí jsou samozřejmě kuřecí srdce. Na tři porce budete potřebovat 1 kilogram. Ale pro marinádu potřebujete: sójová omáčka - 150 gramů; med - 100 gramů; česnek - 4 stroužky; sůl - půl čajové lžičky; pepř nebo směs paprik - 1 čajová lžička.

Recept

Kuřecí srdce důkladně opláchněte, aby v nich nezůstaly žádné krevní sraženiny. Dále je nechte na chvíli uležet v cedníku, abyste vypustili přebytečnou vodu - stačí deset minut. Mezitím teče voda ze srdcí, česnek najemno nasekáme a med rozpustíme do tekutého stavu.

Srdce dejte do hluboké mísy, zalijte sojovou omáčkou a teplým medem, přidejte sůl, pepř, česnek a dobře promíchejte. Nechte misku marinovat tři hodiny. Během této doby můžete

připravit pánev a vezměte špejle. Mimochodem, i když jsou srdíčka malá, hodí se k nim ty nejobyčejnější špejle.

Ale teplo na vaření kuřecích srdcí potřebuje silné. Budete potřebovat trochu více uhlí než na vaření běžného masa. No, to jsou všechny detaily, ale je na čase, abychom skončili, protože už uplynuly tři hodiny a v grilu doutná uhlí... Opravdu chci něco sníst!

Poslední a dlouho očekávaná fáze: Srdce na špejli pevně navlékněte k sobě a pošlete je na pánev. Smažte 15–20 minut za stálého otáčení! Na výstupu budete mít delikátní aromatické jídlo s jasnou originální chutí. Rozpočet neznamená bez chuti! Dobrou chuť!

A z čeho neobvyklého jste vařili grilování? Podělte se o své zkušenosti a recepty v komentářích!

Přátelé, rosteme a už je nás více než 128 tisíc! Líbí se vám, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte naše životní hacky, články a recepty - pracujemeabyste dostávali pouze užitečné a zajímavé informace!

Přečtěte si také:

• Co dělat, když se plastová okna nebo balkonové dveře prohýbají: snadný způsob úpravy.
• Jak se zbavit myší v domě za pouhých 160 rublů: metoda lovců tajgy.

Podívejte se na video - Nástroj kamnáře: jaký nástroj je potřeba k pokládce kamen?