Proč se pohanka nejí v USA a Evropě: o jejich nechuti k našim národním obilovinám
Pohanka, je královnou polí. Tato obilovina patří k nejoblíbenějším u nás. Tento produkt má vysokou nutriční hodnotu, stejně jako mnoho prospěšných látek. Proč ale Američané a Evropané odmítají tuto obilovinu, cennou ve všech ohledech? Podívejme se na důvody této nelibosti.
Pěstuje se pohanka v USA a Evropě?
V USA se pohanka pěstuje od 18. století, v Evropě ještě dříve. Mimochodem, mezi prvními zemědělci, kteří pěstovali tuto plodinu, byli dva američtí prezidenti George Washington a Abraham Lincoln. A nyní se tam pěstuje ve značných objemech: Spojené státy v současné době zaujímají v produkci pohanky 7. místo na světě.
- Ale „nejíst“ a „růst“ jsou dvě různé věci. Za prvé, Američané se nevzdají toho, co přináší zisk: pohánku vyvážejí do celého světa a Japonsko je hlavním spotřebitelem amerických obilovin.
- Za druhé, pohanka je při pěstování nenáročná a je cenným výživným krmivem pro hospodářská zvířata. Tento faktor snižuje náklady na výrobu masa a mléčných výrobků. A jak víme, v USA vědí, jak počítat peníze.
- Za třetí, pohanka je jednou z hlavních plodin pro produkci medu. Zvýšila produktivitu a výnos nektaru. A to je opět přínos pro včelaře.
Nyní o nechuti k této kultuře
Hlavním důvodem, proč západní lidé nemají rádi pohanku, je skutečnost, že ano krmení hospodářských zvířat. Společné znechucení. Podle stereotypního názoru Američanů a mnoha Evropanů (Francie nepočítá) je to, co člověk sní, pro člověka nepřijatelné. Nebo to budou jen chudí lidé, kteří nemají peníze na „normální“ jídlo. Samozřejmě není příliš jasné, co rozumějí pod pojmem „normální“ výživa? Možná hamburgery, steaky a colu?
Materiál v tématu - Venkovské produkty vs průmyslové potraviny. Klady a zápory osobních stravovacích strategií.
Dalším důvodem je chuť nepochopitelná pro zámořské chuťové pohárky. Pohanka, na kterou jsme zvyklí a považujeme ji za sladkou, pro ně vypadá hořce a vydává chemickou pachuť. Její chuť přirovnávají k nějakému nepříjemnému léku - to je celý důvod.. Je však třeba poznamenat, že pohanka se prodává v lékárnách, protože je považována za více léků než potravin. Naši krajané žijící v zámoří nakupují pohankové kroupy v ruských, ukrajinských a polských obchodech.
Ale neměli byste být uraženi jejich opovržlivým postojem k výrobkům populárním v naší zemi. To je jejich názor a ať s ním žijí. Máme stejný háklivý postoj k mnoha zámořským pokrmům. Například stejné steaky s krví - máme je jen pro všechny. Mnoho našich krajanů považuje nedovařené maso za živnou půdu pro parazity. Kdo miluje ústřice nebo žabí maso? Přiznejte to upřímně - existují takoví labužníci? Nebo Britové zbožňovali ovesné vločky. Jíme to hlavně jen z donucení - sportovci a ti, kteří potřebují dietu. Ovesné vločky pravděpodobně nebudou umístěny na náš sváteční stůl!
A jaká „jejich“ jídla jsou pro vás zásadně nepřijatelná? Pište do komentářů!
Přátelé, rosteme a už je nás 130 tisíc! Líbí se vám, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte naše životní hacky, články a recepty - pracujemeabyste dostávali pouze užitečné a zajímavé informace!
Přečtěte si také:
- Ani ďábel toho není schopen! Foto výběr omylů z výstavby a opravy.
- Jak čistit velké lahve a plechovky: 4 jednoduché a efektivní způsoby.
Podívejte se na video - Cesty ve stylu „starého města“ pro dům v Moskevské oblasti: jak si vybrat dlažební desky?