Užitečné vlastnosti špalda, přípravy a recenze

Výhody a poškozuje ze špaldy - velmi zajímavá otázka, zvláště když si uvědomíte, že mnohé z nich nikdy ani neslyšel o takové kýta. Chcete-li si toho vážím, je třeba pochopit, co je napsáno a jaké jedinečné vlastnosti má.

To, co je napsáno, a kde roste

Obilnina volal Emmer - obiloviny s červenohnědými klásky a podlouhlých tmavých zrn. Home z obilovin považován středomořským zemím, první zmínka o tomto kýty našel ve starém Egyptě, Babylon, Řecka, Turecka a Arménie. V tuto chvíli je tráva aktivně pěstuje v Íránu a Indii, v Americe a v Rusku - v jižních oblastech Dagestánu.

Nejvíce populární v Rusku těší zadek v 18-19 století a byl považován za divokou řadu pšenice. V 20. století bylo zjištěno, že napsána správně identifikuje jako samostatný obilovin, což je pravděpodobné, že předkem pšenice.

V polovině minulého století, zádí téměř mimo provoz, vysídlených mnoho odrůd pšenice, které jsou lehčí na pěstování a zpracování. Teprve v posledních letech se zvýšil zájem o špalda znovu oživil, ventilátory zdravé výživy ocenil spoustu užitečných vlastností této obiloviny.

Chemické složení a kalorický obsah emmer

Výnosy špalda není příliš vysoká, čištění a mlácení výnos zrna s obtížemi. Nicméně, tyto nedostatky budou plavat bohaté složení zrna. Obsahuje:

• vlákniny, nebo celulóza;
• mastných kyselin omega-3 a omega-6;
• cenné minerální složky draslíku, fosforu, vápníku, sodíku a hořčíku;
• makroživin železo, zinek, selen a měď;
• manganu, při použití malého množství obilovin mohou získat polovinu denní hodnotu tohoto prvku;
• obrovské množství vitamínů, zejména B1, B2, B6 a B9;
• vitamin E;
• PP kyselina nikotinová.

Kalorie 100 g obilovin je 337 kalorií. Vařené forma nutriční vlastnosti výrobku se mírně sníží - až 127 kalorií na 100 gramů

Vzhledem k příznivé vlastnosti polbyanoy obiloviny, není překvapivé, že vlna zájmu o zdravých stravovacích chovatelů opět začal aktivně pracovat na zlepšení obilí.

Glykemický index emmer

Krupice špalda - produkt, který je vhodný pro použití při cukrovce. Glykemický index obilovin je 40 jednotek. Indikátor znamená, že polbyanye kaše bezpečné pro nízkou spotřebou při dané nemoci a nevedou k prudkému vzestupu hladiny cukru v krvi.

Je tam lepku v špalda

Mnoho lidí trpí nesnášenlivostí lepku, jinými slovy, špatně rozštěpí lepek obsažený ve většině obilovin. Jako součást špalda lepku je také přítomen, takže ji nelze považovat za zcela bezpečný produkt. Ale ve stejné době, gluten obsažený v zadku je mnohem menší, než je obvyklé pšenice. Z tohoto důvodu bude malé množství výrobku moci zaujmout své místo i ve stravě pacientů s celiakií.

Přínosy pro tělesnou emmer

Bohaté složení a jedinečné vlastnosti obilí jí říct spoustu užitečných vlastností. Při pravidelném používání těchto výhod polbyanoy obilovin projevuje v tom, že:

• To snižuje špatný cholesterol a chrání cévy před aterosklerotických plátů;
• Urychluje metabolismus a posiluje imunitní systém;
• normalizuje krevní tlak a hladiny glukózy v krvi;
• přispívá k normálnímu fungování žaludku, pomáhá zbavit se problému zácpy;
• detoxikuje tělo, to je rychle odstraněn z toxinů a toxických látek;
• posiluje kostní tkáně;
• kvalitativně zlepšuje krev, brání rozvoji anémie;
• blahodárně působí na nervový systém a mozkovou činnost.

Krupa je účinná prevence rakoviny, jeho vlastnosti zabránit vzniku zhoubných nádorů.

špalda hubnutí

Nízkokalorické vařené obiloviny z něj činí ideální produkt pro hubnutí dělá. Polbyanaya kaše je plně nasycen, ale nepoškozuje postavu, pomáhá tělu zbavit se přebytečného materiálu a vyplňuje přísun vitamínů a minerálů. Jej použít jako základ pro stravě je velmi rozumné, budou obiloviny pomůže rozloučit nadváhy během několika dní.

V době hubnutí bude velký přínos špaldy chléb - má příjemnou chuť, ale méně kalorií než při běžném bílého chleba.

Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/poleznye-svoystva-polby-prigotovlenie-i-otzyvy.html

Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.