Kde vzít peníze "navíc"? Musíme přestat plýtvat jídlem! 6 tipů na skladování potravin

Statistiky nás opět „potěšily“ suchými čísly. Ukazuje se, že 16 % hotového jídla průměrná domácnost posílá rovnou do koše. Tito. Představte si na vteřinu, že s měsíčním rozpočtem 25 000 rublů na jídlo se 4 000 rublů posílá na odpad. A za rok tato částka roste na 48 tisíc rublů! Nyní se zamyslete nad tím, zda jsou pro vás tyto peníze zbytečné?

Dobré odpoledne drazí přátelé!

Jsem si jistý, že ne! A pokud ano, navrhuji snížit ztráty a začít potraviny správně skladovat. Navíc to není tak těžké! Stačí nejprve upravit teplotu v lednici, po nákupu do ní potraviny správně uspořádat a už pak z některých zkuste vyrobit „polotovary“, které vydrží v lednici poměrně dlouho čas.

Obecně se nebudu bít do křoví, ale řeknu vám to 6 tipů, jak ušetřit peníze za nákupy prodloužením trvanlivosti potravin.

1.Různé druhy zeleniny. Kupujete zeleninu, kterou často nestíháte spotřebovat? Žádný problém! Zkuste připravit dresinky na polévky, dušená jídla, pizzy a další. Za tímto účelem omyjte a oloupejte zeleninu a poté nakrájejte na malé kousky. Vařte 2-3 minuty ve vroucí vodě, přendejte do cedníku a počkejte, až vyteče všechna voda. Poté můžete zeleninovou směs rozdělit do sáčků a zamrazit. Teď, když přijdete z práce, bude stačit, když si dáte hotový dresink a hodíte ho třeba do polévky.

A nezapomeňte, že přípravky mohou být buď mono (mrkev, řepa, hrášek...), nebo směsné (například boršč, mexický nebo havajský). Hlavní věc je podepsat, abyste se později nepletli!

2.Nakrájené maso. Stalo se vám někdy, že jste museli rozmrazovat velký pytel mletého masa, abyste odtrhli malý kousek a zbytek znovu zmrazili? Ano? Je snadné se tomu vyhnout! Čerstvé mleté ​​maso je nutné pouze složit do sáčku na zip a v rovnoměrné vrstvě rozmístit po celé ploše. Poté dlouhou tužkou nebo tyčinkou na sushi „prostrčte“ drážky na obalu a rozdělte tak mleté ​​maso na porce. VŠECHNO!

Nyní můžete snadno oddělit malý kousek na smažení řízků nebo výrobu námořních těstovin.

3.Sýr. Není žádným tajemstvím, že sýr je skladován po dlouhou dobu, ale ne na neurčito. A ve větší míře dobu jeho „života“ zkracují plastové nebo polyetylenové obaly. Sýr zabalený v pergamenovém papíru si ale může uchovat čerstvost mnohem déle. Takže, až přijdete z obchodu, zkuste to přesunout do nového balíčku.

A také myslete na to, že tvrdé a polotvrdé sýry stačí obalit papírem, ale i tak je vhodné sýr s plísní uzavřít do speciální nádoby.

4.Bobule. Všimli jste si, jak se na čerstvém bobulovém ovoce (rybíz, jahody, jahody, borůvky...) při skladování v lednici velmi rychle tvoří plíseň? Víte, jak se s tím vypořádat? Vše, co potřebujete k přípravě roztoku octa (1 polévková lžíce. lžíce) a voda (10 polévkových lžic. lžíce), které budou muset umýt zbytky zakoupených bobulí. Poté je osušte a dejte do lednice.

Díky tomu se na nich ani po pár dnech neobjeví plíseň!

5.Dort a sušenky. Milovníci sladkého vědí, že na vykrojeném dortu se časem objeví zaschlá kůrka, kterou někteří odříznou a vyhodí do odpadkového koše. Od této chvíle to nebudete muset dělat! Chyťte životní hack, který vám pomůže udržet váš dezert čerstvý. Na řez stačí připevnit plátky chleba (možná již vysušené) a zajistit párátky. Druhý den bude koláč měkký a vláčný jako včera.

Pokud potřebujete skladovat sušenky, koláče nebo pečivo, použijte k tomu vzduchotěsné nádoby. Stačí do nich vložit dezerty, pevně uzavřít a vychladit. Takže neabsorbují cizí pachy a nadměrnou vlhkost.

6.Ovoce. Vlivem nevhodného skladování se mnoho ovoce (pomeranče, grapefruity, ananas, jablka...) v lednici velmi rychle kazí. A nejsou vůbec levné! Peníze za ně vynaložené je tedy možné ušetřit pomocí odšťavňovače. Vezměte a vymačkejte z ovoce každou poslední kapku, nalijte do formy na led a zmrazte.

Ve výsledku získáte skvělou šťávu, kterou lze použít jako přísadu do jídel, salátů, marinád nebo čajů.

Dříve zveřejněný materiál:

Zahrada z ničeho! Nebo 6 rostlin, které můžete vypěstovat ze zbytků zeleniny

POKUD JSTE TĚMITO TIPY POMOHLI, NEBO SE VÁM ČLÁNEK LÍBÍ, NEZAPOMEŇTE KLIKNOUT NA „PALEC NAHORU“, PŘÍP. PŘEDPLATITNA KANÁL!!

Děkuji za pozornost a budu rád za vaše komentáře!