Urychlení zrání vinné révy

V případě, že víno není dozrát, sklizeň příští rok nemůže dočkat. Ale co v případě, že léto bylo deštivé a studené?

V podstatě lze říci, nevyzrevshie révy - ještě není vinný kmen, a uniknout. Vine zrající teplý na dotek, to odrevesnevaet, změní barvu.

Blackk (User FORUMHOUSE):

Odrevesnevaet réva, ze zelené na hnědou.

Fech Eugene (User FORUMHOUSE):

Révy zrající na úseku zeleně! Vezměte do ruky a vést k základně pouzdra, kde se cítíte teplo, je obřízka.

Toto víno bude dobře zimníNa rozdíl od nevyzrevshie, takže nájemníci často chodí na různé triky, aby ještě přivést na potřebnou normu.

Známý způsob urychlení zrání vinné révy - vyjměte jej z kterékoli části sklizně. Všichni nájemníci vědí - vinice, které nemají plody dozrávají v několika krát rychlejší. Někdy toto víno zrající úplně, a to na kterém visí kartáč, jen pár centimetrů. Pro urychlení stárnutí úrodné vinice, nebo se může odebrat další kartáče (s výhodou ponechat jednu na každém natáčení), nebo pro odstranění nepotřebné plody z kartáče. Druhá metoda je výhodnější, protože odstraňuje všechny sub-standard ovoce, které obecně nemají líto: nezralý, částečně jedl vosami, zkažený. Odebrat 1/5 bobulí mohou být, a jen ty klastry, kde mnoho z nich. Takto jsou zabíjeni hned dvě zajíci: zrychlené stárnutí vinné révy a slunce poskytuje přístup ke zbývajícím hroznů příliš rychle dozrát. Jedná se o nejběžnější technikou a je považován za nejspolehlivější.

Slavný sibiřský pěstitel Victor Tatievsky z Barnaul upozorňuje na význam vinařů začátečníky takový jednoduchý způsob, jak urychlit zrání vinné révy, jako je odplevelení.

Victor Tatievsky (vedoucí klubu vinařů "Alpha", Barnaul):

I nutně strávit pletí plevelů, a to zejména v krytech, protože plevely rostou rychleji než z hroznů, dokonce jej můžete zavřít před sluncem.

Další dobře známá metoda - oblékání potaš révy vinné a fosfátových hnojiv. V deštivém studené léto bez ní prostě nemůže dělat. Dokonce i při sklizni přetížení vinné keře začínají zrát rychleji, pokud jejich napájecího roztoku superfosfát (100 g superfosfátu na 10 litrů vody) nebo infuzí popela.

ivk78 (FORUMHOUSE User):

Zdá se mi těžko překrmovat popel, i když to závisí na dávce. Kousla deoxidace půdu. Mám kyselou zem, takže je velmi výhoda popel pokračuje. pokud se vámalkalické zeminy, Je to asi stojí za to opatrnější využití popela.

Arsenal & Natalya (člen FORUMHOUSE):

Můžete si koupit monofosfát draselný, pokud není popel nebo neochota zasahovat.

Chasing výhonky se také používá k urychlení zrání vinné révy. Je to jednoduché: každý vinná réva, která se rozrostla na jeden a půl metru dlouhé, pružné odstraněné mladé elity. Normálně ražením do, stříhání na horní uzel 2-3, od koruny. Co když se to stane? Živiny přicházejí nyní větší část „dospělé“ tyče a začne lignificated.

Musím říci, že je diskutabilní recepce. A spor o její účinnosti byly prováděny v vinaři prostředí: mnozí se domnívají, že vinná réva má růst bez omezení. Rychlý růst přípojek, které často začíná u vinné révy po ražení mincí, často způsobuje zpochybnila jeho účinnost, protože stepsons, rostoucí ze spodních pupenů také vzít rostlinné živiny látky.

Ale, jak jsme již uvedli výše, v centrálním Rusku a Sibiři růst vinné révy, je nutné omezit na podzim pro její úspěšné přezimování.

Aleksandr1954 (User FORUMHOUSE):

Zrání začíná ovoce šipkami z místa opětovný růst z vinné révy a trvá celé vegetační období. Větší (na délku) bude zrát ovoce šíp, dodávky větší živin odložen v lese, tím více dozrává ovoce pupeny.

Aby nedošlo k odeslání zimní nevyzrevshie pupeny, prořezávání dělat „s rezervou“. To znamená, že odříznout a část zralého dřeva. Typicky, tyč je řez 6-8 nebo 10-12 ledvinách, v závislosti na odrůdě.

S příchodem nových materiálů v severním vinařství používají tuto techniku ​​jako zrání vinné révy na podzim přístřeší z polykarbonátu.

Po řezání tenkých výhonky, které jsou rozhodně není dozrát, vinná réva umístí do příkopu a krycí struktury vyrobené z polykarbonátu. Tato jednoduchá konstrukce, v podstatě konvenční tabule, která může posílit základnu příkopu. Přečtěte si více o této metodě, řeknete video na našich webových stránkách. Jde o to, že pod střechou je vytvořen a po dlouhou dobu, vysoká horečka, která zaručuje vinice zrání téměř na samé špičce.

Můžete si vytvořit film a přístřeší (plastová fólie fit lepší než krycí materiál), v každém případě, že to bude v pořádku. Skutečnost, že krátce po sklizni v mnoha částech chlazení dojde, av tomto provizorní skleníkových réva, to není tak strašné, a jí podaří nashromáždit potřebné množství na zimu živiny.

S tímto na podzim zrání na révy zrání problémy zcela odstraněny.

Chcete-li ušetřit drahocenný ohřívat půdu kolem křoví mulčováním černé fólie nebo přehodil jim s kameny, které pracují jako baterie: akumulovat teplo během dne a v noci dát. Tato technika se používá pro výrobu časné úrodu hroznů.

Na FORUMHOUSE můžete sledovat video o jak pěstovat hrozny v chladných oblastech, Zapojte se do diskuse všechny vaše otázky týkající se vinohradnictví, seznámí agrotechnika major ovocných plodin vědci Research Institute. Lisavenko.

Diskutujte článek a četl jiných materiálů věnovaných venkovského života se můžete na webových stránkáchFORUMHOUSE.

Přihlásit k odběru kanálu, aby nedošlo k ujít novou verzi!