Jaký je sůl a proč je užitečné

K dnešnímu dni, výhody a škody soli zůstane kontroverzním tématem, jak odborníci na výživu a lékaři nepřišel ke konsensu. Někteří tvrdí, že použití soli škodí zdraví, a žádá, aby ji opustit. Jiní věří, že to je užitečné pro tělo, protože se účastní mnoha důležitých procesů. Jaké jsou výhody tohoto minerálu, ve kterých případech příjem soli může způsobit poškození zdraví člověka a zda jej odmítnout nebo dělat to kategoricky nemožné - tyto otázky jsou stále relevantní.

druhy soli

Mnoho lidí ví jen nejpopulárnější druhy soli - obvyklý právníka a moře. Ale ve skutečnosti, že seznam odrůd tohoto minerálu je mnohem širší:

• kuchařka - nejčastější, čistí kamenná sůl průmyslový způsob. Během procesu čištění se odstraní z toho provarivaniya většina stopové prvky, protože konečný produkt má minimální výhodu;
• extra - se skládá z čistého chloridu sodného, ​​jsou všechny užitečné minerály jsou odstraněny během odpařování. To je považováno za nejagresivnější a škodlivých druhů, protože to přispívá k zadržování vody v těle;
instagram viewer
• jodidovaná - obohacené draselný jodičnan. To je považováno za vhodné pro lidi s zvětšenou štítnou žlázou;
• mořský - má nejvyšší přínos pro zdraví, protože obsahuje mnoho esenciální stopový prvek;
• černá - hrubý přírodní minerální sůl s charakteristickou vůní síry. Při dlouhodobém užívání vede ke zlepšení trávicího systému, a také má uklidňující účinek na nervový systém;
• dietetický - má snížený obsah chloridu sodného. Tento typ je vhodný pro lidi, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin a kardiovaskulárního systému, stejně jako obezita.

Vědci se domnívají, že vzhledem k rozmanitosti největším přínosem je surové typy tohoto přírodního minerálu. Zachránili všechny stopové prvky nezbytné pro normální fungování tělesných systémů.

Složení soli

Kuchyňské soli, v závislosti na oblasti o 94 - 99% se skládá z chloridu sodného (NaCl), a také nečistot, jako je draslík, hořčík, bromu, železa, vápníku a dalších.

Sůl je užitečné pro organismus

Užitečné vlastnosti tohoto minerálu jsou pro zdraví lidského těla velmi důležité. Sodík je zodpovědný za generování elektrických impulsů v nervových buňkách, které poskytují normální fungování svalů. Kromě toho, že reguluje vodní rovnováhu v těle. Chlor je zapojen do metabolických procesů, pomoc při syntéze kyseliny chlorovodíkové v žaludku a lipolýzy.

Použití soli pro lidské tělo je založena na jeho základní vlastnosti:

• odpovědný za obnovu buněk;
• podílet na trávení;
• přispět k lepšímu vstřebávání sacharidů;
• ředí krev a lymfa;
• podporují tvorbu červených krvinek;
• výstup oxidu uhličitého;
• má antibakteriální a antioxidační účinky.

Minerál je nezbytný, a jeho nedostatek je zdraví škodlivé, protože bez něj není možné normální fungování všech životně důležitých systémů. Díky dlouhodobému odmítání soli člověk začne cítit nevolnost, závratě, slabost a ospalost.

Výhody a poškozuje dané potraviny mořské soli jsou závislé na správnosti jeho použití, a to i přes všechny výhody, se nedoporučuje, aby ji zneužívat.

Sůl a hubnutí

Lidé s nadváhou, sůl potraviny by měly být s opatrností. To je způsobeno tím, že přísada má schopnost zadržovat vodu v těle, protože nadměrné pití nepřispívá k hubnutí. Kromě toho, že zvyšuje slinění a tvorbu žaludečních šťáv, čímž se zvyšuje chuť k jídlu.

Denní rychlost příjmu soli

V den pro dospělé potřebuje přibližně 15 g chloridu sodného. V tomto případě, 10 g osoby dostane od potravin, jako je maso, ryby, sýr, chléb a zeleniny. Ukazuje se, že čistý příjem soli je omezen 5 gramů denně, asi půl lžičky. Jíst ve velkých množstvích považovaných za škodlivé, protože jeho majetku zadržovat vodu způsobuje kardiovaskulární a močových cest systémy pracují v nouzovém režimu.

Jaké potraviny obsahují sodík

Sodík obsažený v soli je hlavním zdrojem potřebného denní potřeby. Ale kromě toho, že osoba obdrží tento minerál z těchto produktů:

• maso;
• ryby a mořské plody;
• pekařské výrobky;
• sýr;
• mořských řas;
• hrách;
• Zeleninové konzervy.

Viz také:benzoát sodný: co to je a co to je škodlivé

Omáčky, jako je kečup, hořčice, připravené k použití salátové dresinky jsou složeny z velkého množství sodíku. Například v lžíce sojové omáčky obsahuje polovinu denní požadavek na stopového prvku.

kuchyňská sůl léčba

Pravidelné stolní sůl se již dlouho používá s výhodou topickou léčbu různých onemocnění, protože má antibakteriální a dezinfekční vlastnosti. Používá se k oplachování, mytí, aby se obvaz, primochi a lázně.

Používání pleťové vody bojují onemocnění jako:

• angína, zánět hrtanu, průdušnice;
• prsu;
• dna, artritida, revmatické onemocnění;
• migréna.

Roztok chloridu sodného při různých ústní vody stomatitidy a zánětu dásní. Použití ústní voda sůl je dezinfekci postižených oblastí a snížení zánětu tkáně. Antibakteriální vlastnosti inhibují množení patogenních bakterií, což přispívá k rychlému zotavení.

Solné lázně úspěšně konkurovat většině houbových infekcí nohou a pohmožděniny a výrony, aby obvazy s vlhký slaný kaše.

Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.