Salát z pampelišky: přínosů, jak vařit

Pampeliška - rozšířená, nenáročná rostlina, která lze nalézt všude: v polích, zahradách, a to i pod jeho balkonem. Nicméně, ne každý ví, že to může být jeden, a někdy s nimi bojovat na svých pozemcích jako plevel. A to je marné, protože rostlina má léčivé vlastnosti. Naši předkové byli z hlávkového salátu, ale květin vařené marmeládou a výrobě vína. Jaké jsou výhody a škody salátu s pampelišky a jak ji připravit, aby byly zachovány léčivé vlastnosti.

Chuť pampelišky listí

Zelení mají výraznou hořkou chuť díky obsahu glykosidů - taraksatsina hořké a taraksatserina voskové. Právě tyto látky poskytnout listy hořká. Mnozí se obávají, hořkou chuť této byliny v mylném přesvědčení, že to může způsobit zdravotní problémy nebo dokonce otravu. To je zavádějící: použití pampelišky pro lidský organismus je obrovský a stále mnoho podhodnocené.

Aby bylo možné zbavit se hořké chuti, greeny před jídlem na plátky a namočené ve slané vodě po dobu asi 20 minut. Můžete nastavit intenzitu hořkosti doby namáčení: čím delší je namočit, méně hořké listy se.

Tam je druhý způsob - opařený s vařící vodou. Nicméně, prospěšné vlastnosti částečně ztratila a ona bude vybledlé zelené a ztratit reprezentativní.

Jak užitečné salát z pampelišky

Výhody salát je jedinečný vitamínů a minerálních látek z pampelišky listí. Léčivé vlastnosti této rostliny, je skutečně enormní a systematické používání z nich v potravinách na lidský organismus má pozitivní vliv. Jedná se o vynikající žlučopudně, diuretikum a vyvolávající pocení. Kromě toho, pampeliška má analgetické, antivirové a protizánětlivé vlastnosti.

Zvláště užitečné, salát z pampelišky listí na lidi, kteří trpí těmito chorobami:

• selhání ledvin;
• beriberi, kurděje;
• onemocnění dýchacích cest;
• kardiovaskulární onemocnění;
• obezita;
• nízká bolesti zad, artritida;
• nervové poruchy (úzkost, podrážděnost, poruchy spánku);
• anémie, pokles hemoglobinu.

Přínosy plynoucí z používání tohoto salátu je nepostradatelné kojící ženy, vlastnosti této rostliny jsou dobře zlepšit kojení. Poranění dítěte, vyživuje matčino mléko, to nezpůsobí opak, dítě posílí imunitní systém a zlepšuje spánek.

Pampeliška má protirakovinné vlastnosti, v důsledku přítomnosti v kyselině listové taraksinovoy že růst inhibuje rakovinných buněk.

Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/salat-iz-oduvanchikov-polza-kak-prigotovit.html

Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.