Salát: prospěchu a újmy, jak se udržet v zimě

Salát kuchaři zvážit dar z nebes. Kromě toho zdobí jemné pokrmy, což je velmi originální a chutné, široce známý pro své nutriční vlastnosti. Důležitou výhodou listů je rané období růstu. Zatímco zbytek zeleniny dozrát, je již k dispozici na stole. Proto jsou přínosy a škody salátu by mělo být známo, že každé domácnosti. Zvlášť pokud chcete používat produkt je nejen prospěšná pro tělo najednou, ale aby ji udrželi na zimu.

Druhy salátu

K dispozici jsou dvě velké kontingent skupiny salátů - Kochan a listové. Jestliže před listy byly používány hlavně pro výzdobu nádobí, ale teď je to salát přínos pro organismus byl příčinou růstu jeho popularity. Odrůdy neliší pouze velikostí a barvou, ale také mají různé chuťové vlastnosti. Vyberte si ten správný závod není nijak složité. Mezi nejčastější takové listnaté odrůdy:

Batavia

Nejdříve vzhled s velkými listy, zvlněná na koncích. Má velmi jemnou chuť a dobrou šťavnatost. Používá se v receptů zeleninových jídel, pro výrobu sendvičů a zeleninové občerstvení.

Důležité! Odrůda není vhodný pro delší skladování.

rukolou

Mega stupeň vzhledem k jejich chuťových parametrů a pozitivní vliv na organismus. Posílení imunitního systému, podpory v trávicím traktu a stanovení metabolismu - neocenitelná kvalita salátu. Příbuzný pampelišky s kořeněnou vůní a neobvyklé ořechovou příchutí hořčice. Roste jednotlivé stonky, poskytuje výbornou kombinaci s cherry rajčaty, balsamico a olivový olej.

Lollo Rossa

Druhý známý název - korál salát. Pěstuje ve dvou barvách - červené a zelené listy. Green podoba se nazývá Lollo Biondo. Na rozdíl od jiných odrůd - intenzivní ořechovou chuť s mírnou hořkostí. To v kombinaci jak s teplými a uzeniny, pikantní a sladké omáčky, pokrmy z masa, restovanou zeleninou. Návrháři pěstovat rostliny v postelích jako dekoraci.

Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.