Kukuřice hole: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Kukuřice hole - jednoduchá, levná a chutné léčit, že je milován nejen děti, ale i dospělé. Jaké jsou výhody a škody z kukuřice hole, z nichž jsou vyrobeny, a jak je připravit doma?

Jak vyrobit kukuřičné vločky

Výroba je velmi jednoduchá - je to dokládá i nízkým nákladům na produkt. Vše, co je zapotřebí - jedná se o speciální zařízení a přísady: kukuřičná krupice, sůl, práškového cukru a rafinovaný rostlinný olej. Výroba zahrnuje následující sekvenci:

• V první fázi je umístěn v průmyslovém stroji kostrční zvané extrudéru, vnitřní straně, která vytváří vysoký tlak a teplota není nižší než 150 ° C, Za těchto okolností, automatické hnětení krupice promění viskózní těsta.

• Vzhledem k tomu, že předlisek po extruzi jsou stále vlhké, byly umístěny ve zvláštní sušicí buben se dvěma přihrádkami. V první - těsto se odpaří voda stříká na předlisku předehřáté soli a rostlinného oleje.
• V posledním kroku odeslání vysuší oleje a sypané předlisek do druhé přihrádky bubnu je role v cukru. Protože olej je ještě teplý, prášek, přilnavost k povrchu tyčí.
  instagram viewer

V tomto procesu koncích - výrobek je připraven.

obsah kalorií a složení

Průměrná pochoutka se skládá ze čtyř složek: mleté ​​kukuřice obiloviny, olej, sůl a práškový cukr. Tak hole mají vysoce kalorické - 325 kalorií na 100 g výrobku.

Ale nutriční přínosy jejich nízká. Sacharidy zabírají podstatnou část - 75 g, proteiny jsou z druhé - 8,3 g, a menší celkové množství tuků ve výrobku - 1,2 g

Tenké kukuřičná krupice - cenný produkt, ale z nich vyrobené tyčinky mají špatnou vitaminové a minerální složení. Při tepelném zpracování většina minerálních prvků jsou zničeny. Brát v úvahu náklady jsou jen některé z nich, a to:

• Vitamín B2;
• sodného;
• hořčík;
• manganu;
• měď.

Celkový podíl ostatních prvků, a to iv případě, že jsou deklarovány ve složení je příliš malý.

Důležité! Obchody nalézt nejen klasickou pochoutku, ale tyčinky s přísadami, jako je kakao, sýrem a slaninou. Z tohoto důvodu, kalorický a přesné složení se může měnit.

Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html