Výhody a poškozuje salátu zdraví

Čerstvý salát nádherně zdobené mísy, které jsou kořenící až chuť. Výhody a poškozuje salátu známy. Zásluh bylo ještě nutné správně vybrat a použít greeny. Pokud nechcete brát v úvahu zvláštnosti těla (nemoc, reakce na určité látky), všechny rostliny nebo produkty mohou způsobit újmu.

Popis salát hlávkový salát

Přesné místo původu je neznámá kultura. Jméno „lactuca“ překládá z latiny jako „mléko“. To je způsobeno tím, že trochu latexu stojí na přelomu zelené hmoty. Dva druhy pěstovaných rostlin:

Salát leaf - křivky vlnitý plech s čerstvou chutí, pevná na dotek, ale rychle vyanuschie. Proto saláty čerstvé listy jsou umístěny bezprostředně před použitím. Udržovat dlouhou dobu salát se nedoporučuje;

Ledový salát. Vlnité listy pružná forma hustý světle zelená kochanchiki.

V prodeji jsou různé odrůdy salátu, různé zajímavé barvy a tvary. Obchodní síť rostlina je někdy prodáván jako salátu „Iceberg“. Nejchutnější je považován italský ekvivalent „Radice“ s charakteristickým mírným hořkosti. Pikantní chuť je přítomné v francouzská odrůda „Batavnya“. Po dlouhou dobu se předpokládalo, že pouze užitečnou olej ze semen.

Složení a kalorický obsah

Základní struktura hlávkový salát listů na 100 g vody (95 g), nízkým obsahem tuku a glukózy (1,0 g a 0,4 g, v tomto pořadí). Zaměřeno zejména na rostlině dává existenci mnoha vitamínů, mikro / makro prvků, jako jsou:

vitamíny mg

Makro- a mikroprvky, mg

A - 4

C - 9

K (fyllochinon) - 126

E - 0,2

B1 - 0,1

B2 - 0,1

B3 (niacin) - 0,4

B4 (cholin) - 14

B9 (kyselina listová) - 38

draselný - 194

vápníku - 36

Sodný - 28

Fosfor - 29

Hořčík - 13

železo - 1

Mangan - 250

Zinek - 0,2

Selen - 1

Měď - 29

Ukazatel kalorií: 12 kcal / 100 g (1 g bílkovin, tuku 0,3 g, sacharidů 1 g).

Výhody pro tělo

Díky bohaté sadě chemických prvků salát eliminuje zánět. V klinické výživě stravě patří zelená listy pro normalizaci trávicího systému, ke snížení sazeb cholesterolu. V boji proti ateroskleróze, obezity, nespavosti, hypertenze listy jsou také užitečné.

Použití vysledovat při pravidelném používání do zeleně. To současně zvyšuje chuť k jídlu a podporuje hubnutí (vzhledem k indikátoru nízkokalorických obsahu).

Kyselina listová je užitečná pro regulaci metabolických funkcí. Navíc posílení imunitního systému a zlepšuje krevní oběh. Vitamin B9 je užitečné pro budování a obnovu metabolických procesů v mužském těle a ženy. Ale zvláštní dávky kyseliny listové je znázorněna pro ženy plánující těhotenství a nachází se v prvním trimestru těhotenství.

V kosmetice také užitečné rozsáhlou sadou vitamínů a stopových prvků, jako posílení nehty zotavuje zdravou strukturu kůže (jako tuk, a tak se za sucha).

Recepty na tradiční medicíny z listů salátu

Léčivé vlastnosti jsou prospěšné extrakty a šťávy vyrobené z salát. V průběhu let se tyto prostředky byly hlavní možnosti, s jehož pomocí bylo možné překonat nemoc. Tradiční recepty jsou stále užitečné a relevantní.

infúze

V některých onemocněních, používají extrakty ze semen nebo listy salátu, které jsou nezbytné pro takové účely, jako jsou:

• snížit kašel je vhodné pít infuze listů. Pro přípravu 20 g porce čerstvé pozemních listů a vroucí vody. Asi 1,5 až 2 hodiny usadit a poté se filtruje. To je užitečné, aby se 50 ml, 3x po celý den;
• jak se zbavit nespavosti, trvají na tom, 20 g nasekané lístky ve vroucí vodě (250 ml). Stojan 25-30 minut a filtruje. Listnaté infuze (přibližně 100 ml), pít užitečné spaním;
• pro ovládání IC trvat 20 g jemně nasekaných listů ve vařící vody (250 ml). Po 2 hodinách infuze se odfiltruje. Užitečné 2 denní pití 100 ml.

Vodní infuze mírně působit na lidské tělo, jeho podpora zdravého tón.

šťáva

Použití čerstvě připravených šťáv je nepopiratelný, ale škodlivé přípravky skladovány po dlouhou dobu, a podrobí se tepelnému zpracování.

Populární smoothie recepty a užitečné:

svědectví

přísady

Způsoby použití

anémie

100 ml čerstvé mrkvové šťávy a chřestem

50 ml šťávy z listů salátu

125 ml, 2 krát denně po dobu 2 týdnů

Periodontální onemocnění, krvácení z dásní

čerstvě vyrobené šťávy

vypláchnout ústa asi 30 sekund, čtyřikrát denně

Normalizovat spánku

ve 100 ml vody se rozpustí 25 kapek šťávy

3krát denně po dobu 2 týdnů

normalizace laktace

50 ml salát šťáva

100 ml mrkvové šťávy

ráno po jídle po dobu 1 týdne

křivice

50 ml šťávy vodnice, listy hlávkového salátu

20 ml pampelišky šťávy

pouze 60 dnů na 1 st. l 3 krát denně

Důležité! Při přípravě šťávy, nepřidávejte sůl, cukr a různé koření.

Používá se v kosmetice

Recepty na domácí kosmetiku bude vždy užitečné a poptávky. Koneckonců, pro výrobu masek, nálevů, krémy používají čerstvé produkty, a proto takové kosmetické výrobky jsou mnohem užitečnější než tovární připravených krémů.

Chcete-li zastavit vypadávání vlasů na temeni hlavy třít šťávu salát, smíchaný s medem. Tato struktura také pomáhá v boji proti lupům.

Masky s kaší salát vhodné pro různé účely. Pro přípravu všech složek naložen do mísiče a směs se 1-2 minuty. Směs se udržuje v chladničce po dobu 5 minut a aplikuje se na očištěnou pokožku. Jeho použití je následující:

• odebrat z lesku pleti, uložit masku 1 hodinu. l. strouhaný salát, ve směsi s jemně strouhaným poloviny okurka jeden surový vaječného bílku. Přidá lžičku citrónové šťávy a nasekané čerstvé máty;
• pro tónování ochablé kůže je užitečná maska ​​z 2 lžíce. l drcené list na struhadle, lžíce tuku smetanou a pár kapek olivového oleje;
• vynikající nástroj pro obnovení pokožky po spálení sluncem. Míchá 2 lžíce. l bušila listy a lžíce zakysané smetany / jogurt. To znamená, že je důležité k odpočinku, když jste v blízkosti vodního toku, a pokožka měla negativní dopad slunečních paprsků.

Varování! Při aplikaci na obličejové masky by neměla být ovlivněna oblasti kolem očí. Směs se udržet po dobu 10 minut a promyje se vodou.

Salát ve vaření

Salát popularita je způsoben nejen bohaté na vitamíny. Svěží zelená je ideální pro zdobení pokrmů. Listy doplňují chuť je nejen čerstvé saláty, ale i občerstvení, omáčky, polévky, pokrmy z masa a ryb.

Jako dodatečné přísady salátů, salát perfektně kombinovat s vejci, okurek, maso a jiné druhy zeleniny a ovoce.

V oddělené misce na stole se podává salát jemně roztrhané listy salátu, pak naplňte rostlinném oleji, přidáme hořčici, cibuli, česnek. Sůl podle chuti, zalijeme citrónovou šťávu, ocet, ochucené sekanou koprem a petrželkou.

Tip! Při přípravě salátových listech obvykle nejdou, ale prostě nedbale roztrhaný rukou. Předpokládá se, že toto je zachováno více vitamínů.

Cream salátu je velmi užitečná a populární jako první chod. Vařené zelí jsou velmi vynikající obloha masných a rybích specialit.

Použití semen salátu oleje

metoda za studena lisovaný se extrahuje ze semen másla salát. Použití oleje je obnova jater, zlepšení stavu pokožky. Používat prostředky jak v exteriéru a interiéru, pro tyto účely:

• normalizovat spánku, je vhodné pít 2 lžíce. l hodinu před spaním. Pro obnovení nervový systém je vhodné, aby se 3 hodiny. l během dne;
• pokud je masážní olej salát použity pro normalizaci svalů a vazů účinnosti;
• masky jsou užitečné pro potravinářský uvyadayushey a suchou pleť.

Nástroj není považován za lék, ale pomáhá se vypořádat s nespavostí, deprese.

Doporučení pro použití salátu

Chcete-li vytvořit šťávu je vhodné použít tmavozelené listy, a ne omdlít. Syté barvy indikuje vysoký obsah chlorofylu.

Pro vaření trvá čerstvé listy, protože uschl obsahují méně vitamínů a minerálů. Hlávkový salát populární jako samostatný pokrm (před obdržení potravina), podporovat zvýšenou chuť k jídlu. Chcete-li získat příjemnou chuť je žádoucí zahrnout salát ne více než tři druhy zeleně.

Správná volba a skladování salátu

Na salát žil až do jeho nutriční hodnotu, je třeba pečlivě zkoumat před zakoupením bylin. Je nutné dodržovat následující zásady:

• na stopkách nesmí být poškozeno, stopy hlenu. Žlutavý nádech znamená delší životnost výrobku;
• Listy by měly být sytě zelené barvy a musí být pevná, ne ochablý;
• V závislosti na odrůdě, saláty mají různé odstíny - od světle zelené až hnědé na červenou.

Je-li salát není použit okamžitě, je uložen v chladničce, avšak ne déle než 12 hodin. Listy předem promyt, vysušen (chvění, ale ne příliš těsně). Pak složeny do nádoby.

Kontraindikace a možnou škodu,

Bohaté na vitamíny nastavit, samozřejmě velkým přínosem pro lidské zdraví. Nicméně, nadměrná konzumace zeleniny, a to neředěný šťávy, může způsobit vážné škody na lidi, kteří trpí astmatem.

Opatření na ochranu používají listy salátu, zejména šťávy, chronická kolitida a akutní enterokolitida, akutní exacerbace dnu, ledvinové kameny, onemocnění ledvin.

závěr

Výhody a poškozuje salátu mohou být zobrazeny současně. Jen si dejte pozor, aby přidat salát ve stravě s některými chorobami. Ale je nesporné, že přinese přínosů i malé množství listů nebo několika kapkami oleje.

Zdroj: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-salata-latuk-dlya-zdorovya.html