Sušenky: Výhody a poškozuje zdraví
Je těžké najít někoho, kdo nikdy používal sušenky jako lehké jídlo. Ale málokdo si myslel, že tyto „jídla“ škodit. Výhody a poškozuje sucharů popsán svým složením a způsobem výroby. Aby nedošlo k poškození ochranného zdraví, je nutné porozumět složitosti výběru, vlastnosti, výhody, nebezpečí, způsobů přípravy a použití jejich šancí při různých onemocněních.
Chemické složení sušenky
Suchary v tradičním slova smyslu - to je nakrájíme na kousky rovným dílem chleba, opět pečené v troubě. Jsou žita nebo pšenice, na základě hrachu nebo ovesné mouky, z válců. Produkty bohaté na přírodní vitamíny a minerály:
- vitaminy skupin A, B, E, PP;
- organické sloučeniny (jako je škrob, celulóza);
- draslíku, vápníku, hořčíku;
- železo, fosfor, měď, kobalt, jod;
- zinek, molybden, selen.
Všechny užitečné složky se podílejí na trávení, zlepšení metabolismu, nasycením tělu energii tím, že reguluje výměnu fosfolipidů v játrech. Nedostatek prvků ovlivnit střev, trávení potravy, tak na výživu radí nahradit čerstvě upečeného cukroví na jejich užitné vlastnosti.
Kolik kalorií ve strouhance
Rusk vysoký obsah kalorií, takže jejich použití vyžaduje dávkování. Počet kalorií závisí na receptuře a pečeme vlastnosti produktu. Přítomnost aditiv ve formě rozinek, čokoládové kapky a další doplňkové přísady zvýšení energetických vlastností produktu a přidá kalorií. Použití takového výrobku není vhodné, zejména pro snížení hmotnosti.
černý chléb
Výhody sušenky z černého chleba se skládá z následujících vlastností a funkcí:
- nízkokalorická oproti bílé odrůdy;
- s nízkým glykemickým indexem: Je důležité, aby lidé s diabetem;
- minimální množství jednoduchých sacharidů;
- bohatý vitamin komplex.
Vysuší black toast užitečné nejen pro ty, kteří se rozhodli zhubnout, ale i ti, kteří nedodržují dietu. Kalorie - 335 kalorií. Poškození těchto položek nejsou přesně přinést, ale obohacují tělo s vlákninou a trávení optimalizovat.
Důležité! Zhubnout na některých strouhankou, a to navzdory jejich prospěch, to je nemožné. Je nutné kontrolovat množství spotřebovaných plátky z důvodu jejich obsahu kalorií.
bílý chleba
Menší využívání drobky z bílého chleba. Výrobky vyrobené z pšeničné mouky více sacharidů a jednoduché, které zahrnují změnu hladiny cukru v krvi. To přináší mnoho škod na těle. Kalorie 100 g - 400 kcal. Vysoké číslo ukazuje, že použití bílých sušenky mohou být škodlivé, od provokuje hromadění tukových depozit.
druhy sušenek
Užitečné nebo škodlivé vlastnosti sušenky vliv na jejich zařazení, která je způsobena v poloze 2:
- jednoduchá;
- Full-ochucené.
U prvního typu se používá jako žitné a pšeničné mouky, jejich kombinací. Vlastnosti testu se vyznačují tím, že obsahuje spodní vody.
Výrobní postup začíná pečení těsta předem rozděleny do speciálních forem.
Poté, co je produkt ochlazen, že se řeže na stejné části. Když vlhkost sušení nesmí dosáhnout více než 10%, je vhodné prokládat s chlazením. Když je poslední dávka je připravena, užitečné plátky zabaleny do obalu.
Máslo Sušené chléb, jehož použití je snížena v důsledku dalších nečistot, to je pečený z bílé mouky. Pšeničné obsahují cukr, tuk komponenty, ovoce a další dodatky. Proces přípravy stejná, ale vlastnosti jsou určeny také pro splnění gastronomické potřeby zákazníků, případné škody, zatímco méně pozornosti.
Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/suhari-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html
Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.