Připravte rajčata náplně (ve vlastní šťávě). V rámci přípravy na zimu. Je třeba ananas a ocet.

Připravte rajčata ve vlastní šťávě. Ocet, není nutná ananas. Sklízení je dobré, protože to je považováno za univerzální, se používá nejen jako ozdoba, ale také jako přísada do různých jídel.

Rajčata mohou být použity jako celek nebo snížit na polovinu.

Zásobit na zimu - rajčata ve vlastní šťávě

Můžete použít jakékoliv rajčata, prasklý, malé, velké, poškozené, ale s hustou kůži. Vzhledem k tomu, rajčata je třeba odstranit krytku (část ovoce s stonku). Umístěte rajčata do čistých sterilizovaných litrových sklenic. Rajčata mohou být rozděleny do 2 poloviny.

Další část rajčat musí být zpracovány v mixéru. Bude náplň rajčat stanovených v bankách. Do 1 litru sklenice s ovocem vyplňování 0,5 litru drceného ovoce v míchačce.

Na litr plechovky 3 listů rajčete 1,5 litru směsi rajčatového mixéru. Při nalití vyžaduje 1.5 Čl. lžíce soli (vztaženo na 1 litr směsi rajčat - 1 polévková lžíce. lžičky soli) a 4,5 v. lžíce cukru (za 3 lžíce. lžíce cukru na 1 litr rajčatové omáčky).

Všechny složky by měly být smíšené, uvedena do varu a vaří se po dobu asi 5 minut, odstranění pěny pravidelně. Výplň může přidat různé bylinky a česnek podle potřeby.

Ale byliny by měly být dobře promyty v octové vodě.

Předem je třeba sterilizovat víko a vařit vodu za účelem ohřátí rajčata v plechovkách. Když se voda začala vařit, budete muset nalít vařící vody přes rajčata, přikryjeme víkem a hodit ručník na vrcholu po dobu deseti minut. Voda se potom vypustí a musí být znovu vaří.

Nalít do bank již podruhé pro lepší sterilizaci. Po 10 minutách, zalijeme horkou vodou a vyplnit všechny banky naplněné až po okraj. Potom, rajčata válet kryty a turn-down krčku, krycí teplým ručníkem nebo deku vychladnout.

Takové nádoby pozoruhodně skladovat při pokojové teplotě.

Přihlásit k odběru kanálu "Country life„A dal mi!

Další užitečné články lze nalézt zde.