Naučte se identifikovat sledě jikry

Já neznám nikoho, kdo by nechtěl sledě. Byl jsem na lososa indiferentní vzhledem ke své specifické chuti. Ale na solené sledě není lhostejná. Zvlášť Miluju její tele.

Nedávno jsem byl na trhu, a doufal, že koupit sleď kaviár. Mohu-li jíst sledě bez jikry, pak nebudu uklidnit vaši chuť k jídlu a těšil chuť této nádherné ryby.

Prodávající se zdálo příjemnou ženu, která může být důvěryhodný. Ale když jsem se vrátil domů a snížit břicho, prostě hrozné zklamaný.

Prodavačka mě ujistil, že mi dává kaviár, není to první den obchodování v rybách a rozebrán. A to ve skutečnosti se ukázalo být muž s mlékem.

Mám přátele v této době přišel na návštěvu, a jeden z nich je vysvětleno doslova na prstech, jak se odlišit od mužské ženské a zpravidla se rozhodli s sleď kaviár. Zdá se, že je to velmi jednoduché.

A mimochodem, přesně stejným způsobem definovat ženskou lososa. Ale v naší oblasti není losos s kaviárem. Slaném sleď ryby k dispozici v každém obchodě. Tak mi řekni, jak rozumět tomu, co sledě - a a ženské ona s kaviárem.

No, v první břicho by mělo být pevné. Milt trochu měkčí, je-li pocit, ale nemám opravdu pochopit rozdíl mezi pohmatem. Proto stanoveny na základě jiných důvodů.

Soudce obecné podobě. Kvalita a chuť může být pouze sleď s tlustým zády, dávejte pozor na žábrách - měly by být tmavě červené, a ne hnědé, velmi pták - velmi pružné, a oči - růžová, s tím, čím intenzivněji růžová, tím více sůl.

Velikost nebo délka sledě také naznačuje možnou přítomnost vajíček. V malý, že není možné.

zpět u žen, lze říci, že téměř přímka, ale muži se zdají více hrbáč.

břicho ženy více zaoblené, větší a zdánlivě i mrazí. Pokud obsahuje vejce, otok břicha spadá především v oblasti blíže k hlavě. A samečka břicho linka jede bez zavěšení hladší.

čenich samice zaoblené devochkovaya), a muži - víc protáhl, a ještě více špičaté. Není pravda, ale někde četl, dokonce i oči ženy s kaviárem je vždy poněkud nejasný. Ale někdy je to snad znamení zažrané, takže 100% nemohu říci.

Sleď jikra je čerstvější, pokud to bylo docela dost času s reprodukující období. Pak to bude ryba není čerstvé. Sledě zhoršuje poměrně rychle po otevření obalu, jen 2-3 dny.

Když jsem šel koupit na trhu, zeptal jsem se prodat za o něco dražší, ale když změnil otevřela nové nádoby (sud), pokud již není dokončen v otevřeném nebo téměř vyprodáno. Na druhý pokus jsem si koupil stejný rybí jikry a velmi chutné, čerstvým. Doufám, že budou užitečné tyto tipy.

Děkujeme vám za vaši Husky)

Naučte se správně uvařit vývar. Bohatství, ale téměř průhledný. sdílení tajemství

Nikdy jsem si koupit „Calgon“. A nemám radit ostatním

Přítelkyně, když jsem díru do houbičky na mytí nádobí. Teď jsem taky, takže se