Česnek sušit v zimě po sklizni. Ušetřit až na jaře

Poté, co 20. července (nebo i dříve), mnohé z nich začaly čistit česnek. Zejména počasí v centrální náklady deštivém, může hnít, ne-li včas odstranit hlavu. Jak sušit a uložit česnek až do jara?

primární sušení

Počasí bylo slunečné pár dní, tolik zahradníky a zahrádkáře mít čas na česnek suchý. V zahradě jsem, že je 4-5 hodin na slunci, aby se odpařila přebytečné vlhkosti. Tento takzvaný primární sušení.

sekundární sušení

Pak přijde sekundární sušení. Česnek je umístěna pod přístřeškem ve stínu na dobře větraném místě.

Tam se nachází i sušit po dobu 10-12 dnů. Poté oříznout nadzemní část, opouštějící hlavu 3-6 cm.

Také oříznout kořeny.

Finální sušení

Toto je následováno sušením. Stonky musí být obřezáni k odpaření vlhkosti. Konečné sušení se provádí na tři nebo čtyři týdny, v závislosti na počasí. Celý proces také v konečném sušení probíhá v úkrytu, mimo přímé sluneční světlo. Po tomto sušení česneku získává suché formě.

Test skladování

Trvat několik hlav česneku (10 kusů) a umístit je do mřížky tak, že jsou pevně v kontaktu spolu navzájem. Umístěte žárovky v uzavřené místnosti. Pokud se pár dní se budete cítit nepříjemný zápach (s největší pravděpodobností proces rozkladu), česnek je třeba sušit po dobu dalších 5-6 dnů. Ale přesušení česnek je také nemožné, protože to má vliv na budoucnost skladování.

Jak ukládat a chránit až do jara

Přijímat plastových (nebo lepenkových krabic) krabice a naplnit je česnekem krempou a ukládat je v podkroví. Před vstupem do první mráz krytí kontejner s teplé oblečení hlavami (staré bundy nebo deka). V tomto případě je třeba, aby úplně zabalit krabice, ne jen kryt.

Česnek v průběhu takového skladování vydrží teploty až na minus 25 stupňů. Při nižších teplotách je žádoucí, aby místo česneku v teplém místě. A pak znovu připsat do podkroví.

V podmínkách bytového Česnek může být umístěn na prosklené a izolované balkon v krabicích bez přímého slunečního světla. Také je potřeba zabalit teplé oblečení během chladného počasí.

Jarní kryt uklizený, takže neměl začít klíčit.

Je důležité, aby úložiště nebyl vysoký stupeň vlhkosti.

Přihlásit k odběru kanálu "Country life„A dal mi!

Další užitečné články lze nalézt zde.