Letní do sklenice: Polotovar zimních zkouší recepty

Sladká okurka, Salk lilek salát „Uncle Bens“ marinovaný dýně a jiné dobroty

Připravili jsme pro vás výběr obrobků receptů, které obdržely nejvyšší hodnocení uživatelů FORUMHOUSEOd „chutné, infekce, otesh mysli“, aby „rychle sníst nejchutnější kousky domácností a pozvat ke stolu.“

obsah

· Recepty chutné okurky

· Rajčata «Yum»

· Lečo, omáčky, salát: lahodný

· Konzervy dýně

· Salk lilek

okurky

Galina GNB dělá okurky, nejsou vhodné pro rassolnik, ale plnit hlavní úkol okurky, formulovanou spisovatel Jurij Koval: „Translucent, páchnoucí kopr a zesílil v létě, jen velmi málo soli dodává do našich životů, ale i pro duši.“

Okurky s chutí solené

Slaném nálevu: 1 litr vody, 2 lžíce. soli, 1,5 Art. lžíce cukru. Přísady: hořčice bílá, skořice, hřebíček, černý pepř. Solanka vařit česnek a kopr podle chuti, kopr a pak se odloží.

Okurky zalijeme vařící vodou, pět minut do kanalizace. Pour solankou, horní 1 lžička octa 70%, vztaženo na 700-C. jar. Close, zatáčka, chladný vzduch.

Olyunchikpřidat marinovat hrůza, na první pohled, množství cukru. Ale to je však velmi chutné, i když nic neobvyklého.

sladká okurka
marináda (třílitrového sklenice): 1l. voda, 15 Art. lžíce cukru, 2 lžíce. soli, 250 g. 9% ocet (přidat po varu marinádou a okamžitě vypne).
Okurky nakrájené na kostky; ve sterilizovaných litrových sklenic dát jednu Letáky rybíz, stroužek česneku, fenykl slunečník, 10 hrášek černý pepř. Okurky jsou velmi pevně dát do sklenic. Pour horkou marinádou, sterilizované po dobu 10 minut ve vroucí vodě úzké železné víčka.

Okurky s červeného rybízu

Marina3579 nakládaná zelenina okurky s červeného rybízu. Za prvé, je to krásné ...

V dolní části dvojice listových bank sterilizovaných rybíz, cherry listového páru, deštník kopr, křen kusu nebo plechu, ratolest estragon, může být poněkud pepře.
Hustě položené malé okurky, zalijeme bobule (shift možné větve) červený rybíz kladen na vrcholu malého zastřešující koprem, zalijeme vařící vodou, 10 minut později sloučit a přidat do solanky 1 polévková lžíce. sůl lžíce a 2 lžíce. lžíce cukru do nádoby, 1,5 litrů, vařit a nalít znovu. Opakujte vypouštěcí Bay znovu zabalit banky na hodinu.

účastníci zkušenosti FORUMHOUSE ukazuje: Crunch okurky, že před tím, než hodina obrobku udržuje v ledové vodě.

Další recepty nakládaná zelenina, které najdete Na tomto fóru závitu. Ale naučíte tady co dělat, ne mutnel solanky.

rajčata

GNB marinování rajčata se skořicí a ve vlastní šťávě (můžete je použít, a jak zmrazené: vložit do polévky, omáčky, atd.).

Rajčata ve vlastní šťávě

Na 1 litr rajčatové šťávy vlastní výroby: 1 polévková lžíce. lžíce soli, 40 g. cukru (2 lžíce. lžíce s vrcholem). Rajčata, švestky lepší (jsou-li získány chutnější než uklizený), vložíme do sklenice, zalijeme teplou (ne však vroucí) rajčatový džus, sterilizovaných sklenic vychladnout zábal.

marinované rajčata

Marináda: 3 litry vody 3 lžíce. soli, 120 g. cukr (4 lžíce. lžíce 2 hodiny. lžíce) 18 c. ocet 70% (1 st. Lžíce + 1/2 lžičky), hrách černý pepř, hřebíček rychlost 2 ks na 1,5 litr sklenice, kus skořice.

Marináda vařit, nalít rajčata po dobu 2-3 minut, nalít do hrnce, vařit ještě jednou. Banky s rajčaty ležel koření: bílá hořčičná semínka, skořice, nové koření 2 ks, bobkový list na malé kousky, koriandr.. Zalijeme převařenou marinádou. Close, zatáčka, chladný vzduch. Pokud potřebujete uložit v bytě, proveďte trojí výplň.

na FORUMHOUSE naleznete další zajímavé recepty nakládané rajčata: s rakytník řešetlákový, citróna zde - Rajčata v jablečné šťávy v džusu rybízu v růžové marinádě s švestek, cibule, řepa, atd ...

Lečo, dušená masa, saláty

účastník fóra lasička značky Lecho současně tsitsibeli: zákrutů syrové rajčata v mlýnku na maso, sklopit na síto a napětí mimo šťávy. Šťáva použití Lečo a silná - pro tsitsibeli.

Lečo
Pepř kůra, rozřeže na proužky příčně. V rajčatové šťávy nalít sůl, aby to příliš slaná, cukr, trochu pikantní koření, vařit. Ve vroucí šťáva plnicí paprikou v malých dávkách, vařit po dobu delší než 5 minut, vzít a dát do sklenic. Po varu celý pepř, lije vařící džus plechovky, který se přidal k drceným česnekem, korku na jeden den pod přikrývku.

viz též Lečo cuketa, Lečo v multivarka.

Tsitsibeli

V rajče husté doplňku zkroucené sladkou papriku (1: 1 hmotnostně), prolisovaný česnek (200 g. 1 kg rajčat silný) a zalomená feferonky (200 g. 1 kg rajčat silná). Sůl, takže to bylo trochu příliš slaná, cukr. Přivede se k varu přes částmi jedné sklenice, korku a pod kryty. Po jednom dni, připravené k jídlu.

Salát z cukety „Uncle Bens“

Jednoduchý salát z cukety navrhované Marishka,těší stabilní popularitě v forum - Uživatelé to dělají pro sebe, pro hosty v ubytovně pro své děti, studenty, atd... Že byla vynikající a dobře udržuje při teplotě místnosti.

V hrnci dát 200-250 gr. Rajčatový protlak l + 1. voda + 200 ° C. rostlinného oleje + 1 polévková lžíce. l. cukr + 2,5 umění. l. sůl. Přivede se k varu, přidá se 2 kg. nakrájené cukety a vaří se po dobu 10 minut. Pak se přidá v tomto pořadí:

1) 3-4 nasekané sladká paprika – vařit po dobu 10 minut;
2) 10 kusů. střední cibule, řez do polokroužky – vařit po dobu 10 minut;
3) 10 kusů. střední rajčata, nakrájené – vařit po dobu 15 minut;
4) 100 ml. 9% ocet nebo 2 hodiny. l. 70% esence, sekané česnek hlava malá, jemně nasekané petrželky – vaří po dobu 5 minut.
Hot rozložen do sterilizovaných sklenic a srolovat.

Kaviár z zelená rajčata

Překvapivě chutné polotovar získaný ze zelených rajčat. Recept z kaviáru Margolevje to možné, časově náročné, ale výsledek je, jak tvrdí, stojí za to.

3 kg pevných zelená rajčata, 1 kg cibule, 1 kg mrkve, 0,5 litru rajčatového protlaku, 2 lžíce. l. sůl (bez horní části), 1 hrnek cukru, 0,5 litru slunečnicového oleje.

Nakrájíme rajčata (ne granulátu !!!) a cibule; mrkev třel o hrubé struhadlo; přidáme sůl, cukr, slunečnicový olej, a dusíme po dobu 1 hodiny, přidejte rajčatový protlak a povařit po dobu 1 hodiny více. Po dobu 20 minut za stálého míchání k neshoří. Horké vejce rozložen do sterilizovaných sklenic a uzavřete.

konzervách dýně

Každý, kdo nakládané dýně recept SukharikOni byli spokojeni a budou připravovat na novou sezónu více - to může být zajímavý příloha k masu, a může být nízkokalorický dezert.

Dýně Marinovaná masa

Zralé dýně vyčistit z kůže, nakrájíme na velké podlouhlé kousky nebo plátky, Blanch ve slané vroucí vodě po dobu asi 10 minut, vyřazení do cedníku, do sterilizovaných sklenic s párem stroužků česneku na den.

Voda, ve kterém vařené dýně, přidáme cukr, ocet a koření v poměrech: 750 c. voda: 250-300 g. cukr, 100 ml. ovocný ocet, bobkový list, hřebíček bud 3, 6 hrách nové koření. Uvařte marinádu, zalijeme dýni, nechte vychladnout. V dopoledních hodinách vypusťte marináda v hrnci, přiveďte k varu a zalijeme opět dýně. Roll kryty, zapněte sklenice vzhůru nohama až do vychladnutí. Hotovo.

Dýně marinované sweet

Připravené dýně blanch 5 minut (ale ne soli), dal ve sklenicích. Připravte si marinádu: až 750g. voda - 1,5 šálku med (v hospodářství provedení medu náhražka cukru), 3 hřebíčkový, 0,5 šálky jablečný ocet. Zalijeme vařící marinádou přes dýně vychladne. Opět platí, že vypouštěcí marináda, vařit, pokrývají, nechá se vychladnout. Již potřetí - stejným způsobem. Válet kryty, uložené v chladu (od receptu bez soli). Při vyplňování marinádě můžete přidat skořici na špičku nože.

Salk lilek

Každý, kdo alespoň jednou v životě snažil vysolování lilek z sana, Vrátili jsme se druhý, třetí... posté, prosit, aby je znovu krmit tento nektar, Ambrosia, božský pokrm!
Sana

účastník FORUMHOUSE
Holky, když uděláte tento pokrm, všechny lidi, aby ji alespoň jednou vyzkoušet, bude vaše. Advance přijímat své poděkování a potlesk.Žádám všechny, aby přísně dodržovaly poměrech k dosažení svého vkusu.

Salk lilek

5 kg lilek, paprika 2 kg, 1 šálek cukru (250 g.), 1 šálek rostlinného oleje (250 gr.),% 6 1 šálek octa (250 g.), 3 pod feferonky, 750 c. vody, 2 lžíce. l. bez horní části (50 oz.) soli, česneku, kopr a cilantro podle chuti.
All mytí, střih, dal guláš na mírném ohni. Když lilky jsou měkké, dát vše na čistých sklenic, víček srolovat a carry ve sklepě (nebo suterénu, nebo v extrémních případech, v chladničce) a udržovat přesně 40 dnů.

Jednodušší při realizaci chutných receptů domů vymaže vás Najdete zde v této části našeho fóra.

Něco na válec, je vhodné ji pěstovat ve vaší zahradě, získávání velké rajče sklizeň nebo okurky. V zimě stejně připravit nejen chutné občerstvení, ale také vonné domácí infuze! Jsou ideální na ohromující, které skončí džus a kouřové špejle rodinné recepty členy fóra. A fanoušci klobás bude zajímavé, jak se dělá dýmovnice. Ve videu - jak vařit nabídkové kuře s rudou krustou na soupisce.

Přihlásit k odběru kanálu! Sdílení recepty na sociálních sítích! připojit FORUMHOUSE - máme před sebou ještě hodně „vkusnyashek“!