Odhaluje tajemství konzervování čerstvých rajčat v zimě

Pokud jste selhal úrodu rajčat, můžete být zvědaví, jak můžete udržet čerstvé ovoce před novým rokem, a dokonce až do jara.

Obchody nechtějí jíst rajčata, protože chutnají. Odhalení tajemství skladování.

rysy

Za prvé, řez rajčata musí být uložen společně s dříkem. Přerušit, musí být těsně před mrazem, v odpoledních hodinách, kdy není ranní rosa. Pozdně vybraných odrůd. Trhat zelená rajčata nebo dokonce ve stádiu zralosti prsu (na počátku akvizice barvou).

Vyberte pouze zdravé ovoce bez známek nemoci, úpadku a poškození.

Pro skladování jsou plody střední velikosti. nebudou uloženy šťavnaté rajčata a velký na dlouhou dobu. Je lepší zvolit s tlustými kůže, malosemyannye. Například, rajče kultivar „de Bara“ (plodící do mrazu). Ale to je na jaře nebude lhát. Za tímto účelem, odvozený jiné, zrání rajčat. Například, třídy I a třídy Long Keeper žirafa. O dalších rajčata bude níže uvedený odkaz.

Jak uložit

Plody jsou umístěny na tácy nebo poličky. Pre-podnos vložený na obyčejný papír. Ovoce je umístěna stopka v jedné vrstvě. Každý týden, je třeba zkontrolovat, rajčata, odstraňte dospívají (u takové ethylenové rajčata přiděleno, urychluje zrání jiných plodů), nebo shnilé, takže se infekce nešíří přes ovoce. Z tohoto důvodu je žádoucí, aby dezinfikovat, kterým se rajčata, stírání s alkoholem, nebo ponořením do roztoku manganistanu draselného a pak se důkladně vysuší.

Podmínky pro skladování

Skladovat v tmavé místnosti je nutné, protože osvětlení urychluje zrání. Teplota by měla být v rozmezí +5 a +12 stupňů. Relativní vlhkost vzduchu asi 80 procent. Tyto podmínky skladování jsou vhodné pro sklep, izolované balkonů a lodžií.

Pokud si to v pořádku, pak se v zimě bude mít své vlastní chutné rajčata.

zdeodkazna odrůdy rajčat, které jsou dobře udržovány.

Přihlásit k odběru kanálu "Country life„A dal mi!

Další užitečné články lze nalézt zde.