Marinovaný hřib. Recept mé babičky!

Je čas na houby, a to je čas, aby se přípravy na zimu. Jak vařit houby máslo? Teď řeknu o receptu olej na vaření, o němž jsem řekl, babička. Velmi chutné!

Co budete potřebovat

přísadyna litr marinády:

· Voda - 1 L;

· 1 polévková lžíce. l. soli s beranem;

· 3 lžíce. l. cukr;

· Nové koření - 3 hrášek;

· Černý pepř - 3 hrášek;

· Laurel a pepř - 2 ks;

· Carnation - jeden bud;

· Tooth nasekaný česnek - 1 ks;.

· Ocet 70 procent - 1 lžička.

Podrobný průvodce

1. V houby z kožek odstraněny nasucho čepice, hřib pak umýt. Pokud narazíte na velké houby, pak řez do několika částí.

2. Vody v množství 1 litru se přivede k varu. Pour sůl (1 polévková lžíce. lžíce), špetka kyselina citrónová. K tomu, aby máslo houby, počkejte, dokud se voda vaří. Je nutné odstranit výsledné pěny. Vzhledem k tomu, varné houby vaříme dvacet minut.

3. Po 20 minutách pak, nalít vývar s houbami v cedníku.

4. Připravte si marinádu. Když se vaří voda, hodit do vany soli, cukru a paprikou a bobkovým listem, česnekem, hřebíček, přiveďte marinádu k varu a vaří se po dobu pěti minut.

instagram viewer

5. Sterilizovány jar a kryt po dobu deseti minut.

6. Hotové balení 1,5 litru výplně houby tři čtvrtiny. Poté, že většina z marinády a nalít výtok nalít ocet (1,5 L nádoba 1 h. lžíce).

7. Šroubovací víko. Dát na chladném místě.