Country králík v afghánské kotlíku. Všední vaření pokrmů, které mohou rozjasní jakoukoli dovolenou tabulky.
Když žijete na venkově, tam je něco připraví obvyklým, který je považován za pochoutku pro Moskvané. Sousedé jsou pěstovány tradiční: slepice a kachny, husy a králíky. A někdy i proto, že lov perepadet kabanyatina nebo dobrý kus losů.
V této době jsme se rozhodli vařit králíka. Cabana dělat příští víkend.
Měli jsme příležitost pokusit se „vařit hrnec,“ vařit králíka.
Afghánské kotel Již jsem publikoval článek. Tady v Kazani a rozhodli jsme se, aby králíka.
Králík řez na části.
Sůl, sůl je absorbován do masa, tj., je třeba zničit každý kus se solí.
V případě, že sůl zůstává na povrchu kusů, maso může být suchý.
Cibule řez na kroužky, míchat, přidejte oregano, zalijeme minerální vody a necháme po dobu 3 hodin.
Ve spodní části kotle laické koriandru (koriandr pad), pak - králík kusy, dát trochu cibule.
Nalít sklenici vody
Zavřete kryt kotlíku a zapáleny.
Příprava 3 h.
Často jsme vařený králíka (recept "Králík na zelené polštář„), Ale abych byl upřímný, příliš mnoho problémů, a velký počet použitých nádob.
Neexistuje nic, co by v porovnání s králíka vařená v kotlíku a tradičním způsobem.
V Afghan kotel králičího masa se ukázalo velmi šťavnatá a chutná poněkud transformována, že není okamžitě uhodnout z čeho vařit tento pokrm.
Podáváme králík s čímkoli, v našem případě to bylo dušené.