Jak ostřit brusku nůž? 2 jednoduchá metoda

Nejlepší způsob, jak brousit nůž mlýnku, je jeho zaostření na povrchu mlýnku, ale pokud nemáte takový stroj, můžete použít i jiné metody. Dnes jsem vám ukážu dva jednoduché způsoby, jak brousit mlýnek nůž a Nakonec si můžete prohlédnout video podrobně proces broušení.

1. Ostření na smirkový papír

mletí nože lze brousit na jemnozrnný (P240 - P400) smirkovým papírem. Dát brusný papír na povrch velmi hladký (povrch, který má být ideální kus tlustého skla) a opravit ji. V jeho případě zajištěné jsem smirkový papír na sklo s krycí páskou.

Pak trochu smirkový papír navlhčený čistou vodou, čímž nůž pevně a začít brousit pohyby v podobě osmi. Je třeba pravidelně otočit nožem 30 - 60 stupňů. Tak čepel hrana není ležet a ostření je jednotné. Písek trvá asi 5 až 15 minut (v závislosti na stavu lopatky) řeznou plochou do vysokého lesku.

Stejným způsobem, třeba sladit odlučovací plochy. Mřížka je již možné brousit v kruhu (jak ve směru hodinových ručiček a proti směru hodinových ručiček), spíše než psát ven osm.

Po skončení broušení nůž a mříž by měli dodržovat navzájem magnetizován.

2. Brusných kotoučů nůž ořezávátko mlýnek

Druhá metoda je ještě jednodušší. Prakticky jakýkoli hardware obchod prodával speciální brusné kotouče pro broušení a strouhání nože mlýnku. Jejich hodnota je pouze 15 až 20 rublů.

Brousit nůž, musíte ho vložit do mlýnku na maso, pak namísto mřížky insert brusného kotouče a utáhněte upínací matici, ale ne příliš těsně.

Poté se začne otáčet ve směru hodinových ručiček. Tím je nůž naostřený velmi rychle.

Sladit mřížku, držet stejnou operaci, stačí vložit brusný kotouč má namísto nožem. V tomto případě rukojeť lze otáčet v libovolném směru.

Pro dosažení nejlepších výsledků, tyto dvě metody mohou být vzájemně kombinovány. První a brousit nože mřížku s brusných kotoučů a přenést je do P400 zrnitosti smirkový papír (nulevka) na plný jas.

Video popisovat proces ostření mlýnku nůž.