Naplňuji hovězí maso vodkou s kořením po dobu 3 dnů a podávám ho na slavnostním stole. Chuť je skoro jako Carpaccio, ale podle mého názoru chutnější

Každý ví, jak pečené hovězí maso. Ale ne každý z něj dokáže uvařit tak studená jídla. Navrhuji recept na takovou hovězí svíčkovou, kterou lze podávat místo klobás na stole. Pro mě byl tento recept podle mého vkusu, nejím klobásy, ale opravdu se mi líbilo pikantní studené maso, které trochu připomínalo chuť uzené klobásy.

Možná se někdo jiný bude moci připravit na nový rok. Nakonec to trvá jen 3 dny. A pokud ne, pak po novém roce a Vánocích budou tak akorát. Můžete sloužit, jak chcete. Může být jako carpaccio s majonézovou omáčkou.

Příprava je překvapivě jednoduchá. Vezmeme těsný plastový sáček nebo vhodnou nádobu, abychom jej úplně naplnili. Nalijte všechny přísady kromě hovězího masa, dobře promíchejte a nechte 5 minut odstát. Poté dejte hovězí maso a pevně jej uzavřete, dobře jej protřepejte, aby byla svíčková ze všech stran zcela nasycena marinádou, a nechte v chladničce. Ráno a večer nezapomeňte každý den nádobu převrátit.

Po třech dnech ji vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou a necháme uschnout, tak řekněme „dýchej“ hovězí maso. A to je vše! Již můžete požádat o

#Novoroční večeře.

Vyžaduje se pouze seznam:

- hovězí svíčková (přibližně do kilogramu)

- 250 ml vodky nebo může být nahrazeno koňakem pro dřevitou vůni

- 100 gr. sůl

- 100 gr. Sahara

- 1 čajovou lžičku černého pepře, který nejprve rozbijeme kladivem

- 3 lžíce. l. rostlinný (slunečnicový nebo olivový) olej

- bazalka nebo jiné bylinky podle chuti

DOPORUČUJEME VÁM ZA RÁDY;) A PŘEDPLATNÉ NA KANÁL.

Co udělám s škrabkou kromě loupání zeleniny

Olivier od Margarity Simonyan: Zkoušel jsem její recept - podle mého názoru mnohem chutnější než obvykle

Nakládaná vejce - olizujte si prsty!