Jaké je použití březové mízy.

Březová míza je nedílnou součástí naší národní kuchyně. Jakmile přijde jaro, začíná hromadné získávání tohoto zdravého nápoje.

Ale než podlehnete obecné euforii, měli byste zjistit, jaké jsou výhody březové mízy.

Od starověku lidé sbírali březovou šťávu a jedli ji. Šťáva se používala nejen jako nápoj, ale na jejím základě se připravovalo také mnoho národních jídel.

Obzvláště rádi pili brezový kvas v Rusku. V horkých letních dnech se perfektně osvěžilo.

Lidé džus pili a věřili, že je prospěšný pro jejich tělo. A skutečně je. Nemusí obsahovat vitamíny, které se nacházejí v ovocných nebo zeleninových šťávách, ale pokud jde o obsah takových minerálů, jako je draslík, hořčík, vápník, baryum a sodík, předčí i jablečný džus.

Velkou výhodou březové šťávy je skutečnost, že ji začnou sbírat brzy na jaře, kdy na dohled není žádné jiné ovoce a zelenina.

Je také důležité, aby březová míza neobsahovala téměř žádné pesticidy, zejména pokud je míza sbírána ze stromů, které jsou daleko od silnic a továren.

Dostupnost a nízká cena je také obrovskou výhodou březové mízy oproti jiným nápojům. Můžete si koupit džus za docela přijatelné náklady, a pokud máte příležitost a touhu, je nejlepší vypustit džus z břízy sami.

V takovém případě si budete naprosto jisti, že pijete skutečný džus a ne zředěný vodou.

Je lepší pít čerstvý džus, ale bohužel jej nelze dlouho skladovat bez dalšího zpracování.

Proto z něj připravte kvas nebo konzervovaný džus, abyste si v horkém létě mohli vychutnat nádherný osvěžující nápoj.

Pokud byl náš článek pro vás užitečný, položte prosím prst NAHORU a nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu. Do příště!