Je řepa dobrá pro tělo, nebo může být škodlivá?
Červená řepa je známá pro své přínosy pro zdraví. Jsou ale tak užitečné nebo schopné poškodit lidské tělo? O všech nuancích vám řekneme v tomto článku.
Složení červené řepy je bohaté na stopové prvky, organické kyseliny a vitaminový komplex. A díky těmto prvkům je použití řepy nezbytné nejen pro kulinářské účely, ale také v boji proti různým chorobám.
Pojďme analyzovat, jaké pozitivní účinky má následující složení na tělo:
- draslík;
- žehlička;
- mangan;
- měď;
- zinek;
- jód;
- glukóza;
- celulóza;
- kyselina listová;
- kyselina pantothenová;
- pektiny;
- vitamíny;
- aminokyseliny.
Seznam jedinečného složení řepy pokračuje a každý prvek má příznivý účinek na stav těla:
- opevnění;
- krvetvorné;
- spazmolytikum;
- projímadlo;
- diuretický;
- antioxidant;
- protizánětlivý.
Jíst tuto zeleninu pomáhá obnovit krevní cévy, což pomáhá snížit krevní tlak. Metabolické procesy jsou normalizovány, v důsledku čehož jsou toxiny odstraněny, stav pokožky se zlepšuje. Kořenová zelenina potlačuje rozvoj infekcí očištěním vnitřních orgánů, včetně jater. Proto by měla být v každodenní stravě přítomna řepná jídla, aby se obnovilo a normalizovalo fungování jaterních buněk.
Mnozí se zajímají, v jaké formě je lepší používat řepu. Je třeba poznamenat, že většina zeleniny během tepelného zpracování ztrácí své léčivé vlastnosti. Řepa si zachovává většinu živin i ve vařené formě, i když surové jsou všechny látky koncentrovanější.
Rád bych poznamenal, že pokud se k ošetření používá řepa, není nutné ji vařit ani dusit. Játra získají ze surového produktu rychleji vše, co potřebuje, ale je tu taková nuance: surová řepa ano dráždí stěny žaludku, takže těm, kteří mají problémy ve formě gastritidy nebo vředů, se lépe používá vařená zelenina.
U těchto poruch je také užitečná vařená řepa bohatá na vlákninu a vitamíny:
- pankreatitida;
- chronická zácpa;
- obezita;
- špatné trávení.
Vařená zelenina je nízkokalorický produkt, proto je užitečné ji jíst pro ty, kteří bojují s nadbytečnými kilogramy. Aby se maximalizovalo uchování užitečných látek, musí být kořenová plodina po umytí vařena přímo ve slupce. Řepa se také používá k vnějšímu použití, v boji proti papilomům, bradavicím, akné.
Přes hodnotu produktu, jeho vlastnosti v boji proti onkologickým onemocněním, endokrinní porušení, lékaři varují před nebezpečím této cenné rostlinné plodiny, pokud je nesprávná použití. Nadměrná konzumace zeleniny bohaté na minerály, železa, které se hromadí v těle, poškozuje jaterní buňky, narušuje jejich práci. Pravidelná konzumace proto představuje denní příjem nejvýše 200 g řepy po dobu 2 týdnů. A pak byste se měli zdržet konzumace zeleniny po stejné období. Diabetici, lidé s alergickými reakcemi, s hypotenzí, artritidou, průjmem musí odmítnout pokrmy z této zeleniny.
S ohledem na všechny kontraindikace můžete užitečně konzumovat chutnou zeleninu bohatou na cenné látky s mírou pro tělo.
Co si myslíte o řepě?
Pokud se vám tento článek ukázal jako užitečný, lajkněte a přihlaste se k odběru našeho kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.