Není třeba palivové dříví ani tekutina! Zařízení pro rovnoměrné zapalování uhlí v grilu

Existují tři zavedené způsoby, jak uhlí zapálit. První - pomocí dřeva a štěpky; druhý je kapalina pro vznícení; třetí je s kartónovými podnosy na vejce nebo papírovými hnízdy. Existuje ale ještě jeden, nejlepší a nejkvalitnější způsob zapalování uhlí na grilu. Byl vynalezen na západě před půl stoletím. Který - čtěte dál.

O nevýhodách tradičních metod zapalování

O čipech, palivovém dříví není co říct. V rozhodující chvíli nemusí být po ruce. Pokud je například dům a lázeňský dům na plyn, pak během dne s ohněm na farmě nenajdete palivové dřevo. A vidět nejrůznější desky a větve, to už není dovolená... Ano, a to vyžaduje čas: dokud se oheň nerozhoří, a pak počkejte na uhlí. Ve vlhkém počasí vás také přimějí trpět - sloup kouře, ale k ničemu!

Kapalina je na jedné straně rychlá a spolehlivá a na druhé straně je nebezpečná. Za prvé to může dobře planout: podle statistik se během grilovací sezóny zvyšuje počet popálenin kapalinami pro vznícení. Za druhé, vůně a výtok. Levné tekutiny se kouří a kouří petrolejem. Stačí trochu přelít kolem grilu a aroma potlačující chuť se rozšíří v průměru 5 metrů. Ale i když je kapalina bez zápachu, nikdo nezrušil škodlivé emise ze spalin.

Někde je také třeba najít zásobníky na vejce. Pokud jsou v obchodě, dobré; nebyl nalezen domov - problém. A metoda je sporná. Většinou je distribuován blogery, kteří kážou různé životní hacky pro použití těchto zásobníků. Hoří, mírně řečeno, ne moc dobře. Ta věc je na první pohled pohodlná, ale při osvětlení pod zásobníkem musíte spálit hodně papíru. S tím nesouhlasím - napište do komentářů.

Startér pro zapalování uhlí

Toto zařízení ale rozněcuje uhlí rovnoměrně a efektivně. Princip činnosti spouštěče je následující: uhlíky se ukládají do trubky válce; tvar trubky a další otvory vytvářejí malou trakci; spodní část válce je síťovaná a nachází se v určité nadmořské výšce - jejím úkolem je nechat projít vzduch a oheň, ale ponechat uhlí; zdroj ohně je umístěn pod dnem; oheň pod tahem se šíří nahoru a rovnoměrně zapaluje všechny uhlí. K zapálení uhlí v takovém spouštěči stačí zapálit trochu papíru pod dnem. Hotové uhlí lze nalít pouze do grilu.

Můžete si koupit takový startér (cena od 800 rublů a více), nebo si to můžete udělat sami. Vhodný pro výrobu hlavní části: kus cínové trubky; velká kovová plechovka; malé vědro a další lehké kovové předměty ve formě válce. Hlavní věcí je vytvořit otvory pro přívod vzduchu ve spodní části a vytvořit síťové dno nad otvory ve výšce 5-8 centimetrů od spodní části startéru.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat rukojeti: jejím úkolem je chránit ruku před popáleninami. Mělo by být vyjmuto ve vzdálenosti 12-15 centimetrů od válce. Materiál rukojeti u rukojeti musí být vyroben ze dřeva. Startér na dřevěné uhlí je v podstatě obrovský hrnek s otvorem na dně. Vyrobit toto zařízení je velmi jednoduché a jeho výhody jsou obrovské: uhlí rovnoměrně vzplanou, což má pozitivní vliv na kvalitu kebabu.

Při použití tohoto startéru je třeba si uvědomit jedno pravidlo: uhlí je považováno za připravené k použití, pokud je pokryto tenkou vrstvou bílého popela.

Jak zapalujete uhlíky? Napište do komentářů!

Máte zájem o konstrukci a technologii? Přejděte na kanál našeho partnera STAVEBNÍ BLOG a číst zajímavé věci: "Jak chránit podlahu ve vaně před hnilobou?" Moderní a staromódní způsob! “

Přátelé, je nás už 60 tisíc! Stejně jako, přihlásit se k odběru kanálu, sdílet publikaci - pracujemeabyste dostali užitečné a relevantní informace!

Přečtěte si také:

• Vánoční šunka v medové hořčičné polevě: recept od členů FORUMHOUSE.
• Stavitel má vždy alternativu! Výběr neobvyklých vánočních stromků.

Podívejte se na video - Nehořlavé a nehořlavé stavební materiály - jaký je rozdíl? Stavíme bezpečný dům.