Proč jsem přešel na pěstování nestřílejících odrůd česneku: chuť, výsadbu, péči a skladování
Již pět let pěstuji nestřílející odrůdy jarního česneku.
Jarní česnek je dobře skladován, nezpůsobuje pálení žáhy, obsahuje více živin než zimní česnek a je méně náchylný k chorobám.
Biologické vlastnosti nestřílejících odrůd česneku
1. V hlavě tvoří takový česnek mnoho stroužků od 10 do 15. V hlavě jsou zuby umístěny ne v kruhu, ale ve spirále.
2. Zuby mají různé velikosti - vnější jsou velké a vnitřní malé
3. Pro výsadbu si vezmu pouze velké vnější zuby a malé zevnitř hlavy používám k jídlu (které v terénu nebude k ničemu!)
4. Pokud jde o výnos, některé odrůdy z této skupiny jsou horší než hroty šípů, ale na druhé straně je cibule vytvořena větší a takový česnek je mnohem lépe skladován.
Naše rodina milovala časně zralý česnek s částečným šípem Lydiové odrůdy .
Druhá nejdůležitější pro nás jarní nestřelecká odrůda Gulyaypole .
Ihned po kopání provedu vizuální posouzení žárovek. Poškozené a shnilé odmítám. Rovněž odstraňuji vzorky s nízkým výnosem (lze je dobře vidět na malé velikosti hlav).
Začínající zahradníci si z nezkušenosti myslí, že česnek se pěstuje velmi snadno, že prakticky není náchylný k nemocem. Ale není tomu tak. Česnek je náchylný k vadnutí a hnilobě fusaria
Stanovil jsem pravidlo, že k výsadbě nové plodiny používám pouze zuby zdravých rostlin. Kvalita sadby je velmi důležitá.
Známky hniloby česneku fusarium:
- · Rostliny předčasně vysychají v jakékoli fázi růstu;
- · Zaostává ve výšce a počtu listů;
- · Šípky málo rozvinuté;
- · Hlavy se předčasně rozpadají na zuby;
- · Zuby jsou načervenalé;
- · Dno je shnilé nebo shnilé.
Známky fusaria.
V ideálním případě by česnek měl mít až 3 cm. Menší žárovky prostě nemají příležitost realizovat svůj potenciál a ty větší než 4 cm se začínají předčasně dělit na hřebíček.
Nejnepříjemnější nemocí česneku, se kterou jsem se setkal, je hniloba dna fusaria. V průběhu času hniloba od konce přechází na zuby.
Česnek také trpí virovými chorobami, které vedou k jeho degeneraci. Například česnekový virus č. 1 (Allium virus 1 (Melhus) Smith) se velmi rychle šíří na česnekových plantážích. Jeho vektory: mšice, křískovití, třásněnky. Proto by tomuto hmyzu nemělo být dovoleno se rozmnožovat.