Korejský mrkev: přínos nebo újmu, jak vařit
V posledních letech, zejména v očekávání prázdnin, výhody a škody mrkve v korejštině stává předmětem sporu nejen odborníci na výživu, ale i obyčejných lidí. Předpokládá se, že tento druh salátu v Rusku se dozvěděl od imigrantů z KLDR, není to tak dávno - někde v polovině minulého století. Je třeba říci, že „nativní“ marináda připraveny z jiné zeleniny, které v Rusku nebylo jednoduché, ale důvtipný Korejci našli alternativu, nahrazovat je s mrkví. Aby přežili některé z technologických vlastností nakládané zeleniny, jako klasické samotný recept není.
Složení mrkve v korejštině
V korejské kuchyni jsou široce používány různé marinády a koření, kterými jídlo je především chutné. Složení složkách mrkve v korejské obvykle liší v závislosti na chuťových preferencí, který ji připravuje. Někteří chtěli ne příliš slaný, a někdo jako pálení. Využívá koření, zdravým, vzhledem k jeho antibakteriální vlastnosti. Ale existuje několik základních komponenty zůstávají nezměněny. Tak, například, to je nemožné, aby vařit mrkev v korejský bez některých výrobků, a to:
- rostlinný olej, s jistotou ukazují většinu koření;
- ocet;
- koriandr;
- černý pepř a pikantní, červená;
- suché česnek;
- cukru a soli.
Tento seznam je doplněn o ready-mix muškátový oříšek, suché bazalka, zázvor, kurkuma a sezamová semínka.
Kalorie mrkev v korejštině
Prospěšné vlastnosti zeleniny neúprosně připomínat Dietitians. Mezi okopanin na rostlinné lůžek použitelných v mrkvové nejnižší kalorie: 100 g 34 kcal. Mrkev v korejštině ve stejných sto gramů má 113 kalorií, což není moc.
Pokud by vás zajímalo, co přispívá k tomuto rychlému nárůstu energetické hodnoty, je odpověď jasná: samozřejmě, koření, které jsou bohatě kořeněné s kořenem. A první v seznamu kalorických koření za rostlinný olej (to je 100% -zhir). Ani jednu polévkovou lžíci rostlinného přidává spoustu kalorií.
Činit mrkve jsou dobré v korejštině
Prospěšné vlastnosti kořene zázvoru dokonce vím děti, ale ne užitečný, mrkev v korejský? Výhody kořeněných jídel již nejsou zpochybňována. Mrkev v korejský ochucené většího koření a koření, ostrosti příznivý vliv na trávení. Koření podporují sekreci žaludečních šťáv, čímž vzbudí chuť k jídlu. Lékaři již dlouho vědí o prospěšných vlastností pikantní mrkve, proto doporučujeme používat ve stravě posílit stěnách cév lidí s nemocným žaludkem a střevy.
Korejské mrkev prospěch pro organismus v důsledku způsobu jeho přípravy, který si zachovává výhodné vlastnosti zeleniny a užitečných látek, jako jsou vitaminy. Jak je známo, použití zeleniny - bohatstvím vitamínů. Většina z užitečných vlastností mrkve díky vysokému obsahu beta-karotenu. Použití jako karotenů je chránit cévy a jejich příponu „mládí“ po dlouhou dobu. Velké množství karotenu zajišťuje dobrý zrak.
Mrkev v korejštině na hubnutí
Bez jakýchkoliv sporů Mrkev v korejštině - nízkokalorickou jídlem, ale nenechte se oklamat na tomto skóre. Jeho příprava spočívá v použití těchto výrobků, které nejsou ve skutečnosti užitečné pro hubnutí. To se vztahuje na sůl, cukr, bylinky a koření, které mohou zabránit, jak se zbavit nadváhy. Na používání mrkvové diety Korean zvyšuje chuť k jídlu, která může vyvolat přejídání. Tenčí lidé výživu doporučují omezit nebo dokonce zcela vyloučit ze stravy škodlivé pro potraviny. Korejský Mrkev obsahuje tuky, z nichž těží těla je diskutabilní.
Viz také:Ruccola: užitečných vlastností a kontraindikace
Čtěte více: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/koreyskaya-morkov-polza-ili-vred-kak-prigotovit.html
Pokud tento článek byl užitečný pro vás, dát Like a přihlásit k odběru kanálu. Nezapomeňte sdílet informace se svými přáteli na sociálních sítích.